Last updated: 10 เม.ย 2569 | 172 จำนวนผู้เข้าชม |
Norovirus หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ไวรัสอาหารเป็นพิษ" เป็นไวรัสในกลุ่ม Caliciviridae ที่ก่อให้เกิดโรคกระเพาะลำไส้อักเสบเฉียบพลัน (Acute Gastroenteritis) สายพันธุ์ใหม่ที่ระบาดในปี 2026 มีความสามารถในการแพร่กระจายสูงขึ้นกว่าเดิมถึง 3 เท่า และสามารถอยู่รอดบนพื้นผิวนานกว่า 2 สัปดาห์
การระบาดในปี 2026 พบว่า Norovirus สายพันธุ์ใหม่ GII.17 และ GII.4 Sydney 2026 มีการกลายพันธุ์ที่ทำให้ทนทานต่ออุณหภูมิและสภาพแวดล้อมได้ดีกว่าเดิม โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง เช่น ห้องครัวร้านอาหาร และห้องน้ำโรงแรม
สถานประกอบการด้านอาหารและที่พักเป็นแหล่งเสี่ยงสูงที่สุดของการระบาด Norovirus เนื่องจากมีผู้คนจำนวนมากใช้พื้นที่ร่วมกัน และมีการจัดการอาหารในปริมาณมากทุกวัน
พื้นผิวเขียง มีด และอุปกรณ์ที่ปนเปื้อน
ลูกบิด ราวจับ ที่กดชักโครก
รีโมท โทรศัพท์ และผ้าเช็ดตัว
ความน่ากลัวของ Norovirus คือการแพร่กระจายที่รวดเร็วและหลากหลายช่องทาง ต้องการไวรัสเพียง 18 อนุภาค (viral particles) ก็สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อได้แล้ว
สัมผัสพื้นผิวปนเปื้อนแล้วนำมือสัมผัสหน้า ปาก หรือตา สามารถติดเชื้อได้ทันที
บริโภคอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อนไวรัส โดยเฉพาะอาหารทะเลดิบและผักสลัด
ละอองจากการอาเจียนแพร่กระจายในอากาศและปนเปื้อนพื้นผิวในรัศมีกว้าง
การระบาด Norovirus ในสถานประกอบการเพียงครั้งเดียวสามารถสร้างความเสียหายได้มหาศาล ทั้งด้านการเงินและชื่อเสียง:
ลูกค้าหาย
ระหว่างระบาด
เฉลี่ยต้องปิด
กิจการชั่วคราว
ค่าเสียหาย
เฉลี่ยต่อครั้ง (บาท)
ไม่รอดคดี
ค่าเสียหาย
ได้รับการรับรองจาก NHS อังกฤษ ระดับโรงพยาบาล
ประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อสูงสุด ผ่านการทดสอบในห้องแล็บ
พร้อมออกปฏิบัติงานฉุกเฉิน 24/7 ทั่วกรุงเทพและปริมณฑล