Last updated: 9 เม.ย 2569 | 38 จำนวนผู้เข้าชม |
เชื้อแบคทีเรียเกินมาตรฐาน เสียหาย 20 ล้าน แก้ด้วย ULV
บริษัท "สุขสันต์ฟู้ดส์" เป็นโรงงานผลิตบิสกิตที่มีชื่อเสียงในประเทศไทยและส่งออกไปยังประเทศต่างๆ อยู่ในย่านอุตสาหกรรมสมุทรปราการ มีการทำงานมายาวนาน 18 ปี
ในวันที่ 12 สิงหาคม 2024 หน่วยตรวจสอบความปลอดภัยอาหาร (สปอ.) เข้าตรวจสอบ ผลการตรวจสอบ: มีเชื้อแบคทีเรียเกินมาตรฐาน GMP ในหลายตัวอย่าง รวมถึง Listeria monocytogenes, Salmonella, E. coli
เจ้าหน้าที่ของสปอ. ออกคำสั่ง: สั่งปิดโรงงานทันที เรียกคืนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากตลาด และออกบัญชีรายชื่อผู้ที่อาจได้รับอันตราย
เจ้าของโรงงานพบว่า ระบบ ULV (Ultra Low Volume) เป็นวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสม ยาฆ่าเชื้อจะพ่นลอยไปในอากาศและจมตัวบนพื้นผิวทั้งหมด รวมทั้งท่อ ชีลฟ์ และพื้นที่ที่เข้าถึงยาก
บริษัท World Health Disinfection ได้เสนอแนะให้ใช้ เครื่อง ULV เชื่อมต่อกับน้ำยาฆ่าเชื้อมาตรฐาน GMP เพื่อพ่นทั้งโรงงานอย่างเป็นระบบ
ULV สามารถพ่นไปยังทุกพื้นผิว รวมทั้งพื้นที่ที่เข้าถึงยากเช่นท่อด้านใน
ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อที่ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานสาธารณสุข
น้ำยาที่ใช้ไม่ทิ้งตกค้างในอาหาร (ใช้ตามระดับที่กำหนด)
พ่นเต็มโรงงานได้ในเพียงไม่กี่ชั่วโมง แทนที่จะทำด้วยมือเป็นวัน
หลังจากใช้ ULV ผลการตรวจสอบของสปอ. ออกมาว่าโรงงานปลอดภัยแล้ว
"หลังจากใช้ ULV ผลการตรวจสอบของสปอ. ออกมาว่าปลอดภัยตามมาตรฐาน GMP เราสามารถเปิดโรงงานได้"
"พนักงาน 200 คนได้กลับมาทำงาน ทีมงานของเราก็ยิ้มได้อีกครั้ง"
"ผู้ซื้อต่างประเทศกลับมาสั่งซื้อ และมีผู้บริโภคมากมายกลับไปเลือกสินค้าของเรา เพราะเข้าใจว่าเราเอาใจใส่ต่อความปลอดภัย"
ULV (Ultra Low Volume) หมายถึงการพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อในปริมาณน้อยมาก แต่ในการพ่นแบบละอองหลายครั้ง เพื่อให้ได้ความเข้มข้นสูงในพื้นที่
หากคุณเป็นผู้บริหารโรงงานอาหาร หรือธุรกิจที่ต้องการมาตรฐาน GMP ULV คือเครื่องมือที่คุณต้องการ
ดูเพิ่มเติม และสั่งซื้อ