จัดอันดับ 10 เครื่องพ่นและน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับศูนย์ประชุมและนิทรรศการ บทเรียนจากผู้ร่วมงาน Food Safety Summit ที่บัลติมอร์ป่วยจากบุฟเฟต์ไก่มาร์ซาลา (ปี 2014)
Last updated: 13 พ.ย. 2569 | 51 จำนวนผู้เข้าชม |
จัดอันดับ 10 เครื่องพ่นและน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับศูนย์ประชุมและนิทรรศการ บทเรียนจากผู้ร่วมงาน Food Safety Summit ที่บัลติมอร์ป่วยจากบุฟเฟต์ไก่มาร์ซาลา (ปี 2014)
Food Safety Magazine รายงานว่าผู้ร่วมงาน Food Safety Summit 2014 ที่ศูนย์ประชุมบัลติมอร์ป่วย ผลตรวจชี้ C. perfringens เป็นสาเหตุหลัก และแหล่งที่น่าจะเป็นคือไก่มาร์ซาลาแบบบุฟเฟต์ ศูนย์ประชุมในไทยควรเตรียมอะไร
เรื่องจริงจากข่าว: แม้แต่งานความปลอดภัยอาหารก็เกิดได้
Food Safety Magazine รายงานเมื่อ 8 พฤษภาคม 2015 ว่าผู้ร่วมงานป่วยระหว่าง 8 ถึง 10 เมษายน 2014 แบบสำรวจออนไลน์มีผู้ตอบ 669 คน ร้อยละ 98 ของผู้ป่วยมีอาการท้องเสีย
ผลตรวจชี้ C. perfringens เป็นสาเหตุหลัก และแหล่งที่น่าจะเป็นคือไก่มาร์ซาลาแบบบุฟเฟต์มื้อกลางวันวันที่ 9 เมษายน ตรวจอาหารช้าไป 1 สัปดาห์และไม่มีอาหารเหลือ
ทำไมการเลือกอุปกรณ์ให้ถูกงานจึงสำคัญ
ศูนย์ประชุมและนิทรรศการในไทยเสิร์ฟอาหารให้ผู้ร่วมงานหลายพันคนในเวลาสั้น อาหารปริมาณมากที่ทำล่วงหน้าแล้วอุ่นหรือตั้งไว้นานเสี่ยงต่อ C. perfringens การทำให้เย็นเร็ว การอุ่นให้ร้อนทั่วถึง การคุมอุณหภูมิไลน์บุฟเฟต์ การเก็บตัวอย่าง และการทำความสะอาดพื้นที่จัดเลี้ยงช่วยลดความเสี่ยง
จัดอันดับ 10 เครื่องพ่นฆ่าเชื้อและน้ำยาที่ดีที่สุด สำหรับศูนย์ประชุมและนิทรรศการ
#1 AIROFOG U260 (เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า)
จุดเด่น: แบรนด์ Airofog จากเยอรมนี มอเตอร์ 800 วัตต์ ละอองฝอย 15-30 ไมครอน ถังน้ำยา 5 ลิตร ใช้ได้กับน้ำยาฆ่าเชื้อสูตรน้ำ
เหมาะกับ: พ่นฆ่าเชื้อในอาคารขนาดกลางถึงใหญ่ เช่น สำนักงาน โรงเรียน โรงพยาบาล
เหตุผลที่ติดอันดับ: พ่นห้องจัดเลี้ยงและโถงหลังปิดงาน
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#2 CHEMGENE HLD4H (น้ำยาฆ่าเชื้อระดับการแพทย์ (High Level))
จุดเด่น: น้ำยาฆ่าเชื้อจากอังกฤษ ผ่านมาตรฐาน EN 14476 และได้รับความไว้วางใจจาก NHS England ตามข้อมูลบนหน้าสินค้า มีทั้งแบบเติมเครื่องพ่นและแบบสเปรย์
เหมาะกับ: ใช้คู่กับเครื่องพ่น ULV ในโรงพยาบาล คลินิก โรงแรม สำนักงาน
เหตุผลที่ติดอันดับ: เช็ดโต๊ะบุฟเฟต์ ราวจับ และห้องน้ำ
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#3 WELLGIENIC (ทิชชู่เปียกฆ่าเชื้อ)
จุดเด่น: ทิชชู่เปียกฆ่าเชื้อ 1 ซองบรรจุ 30 แผ่น พกพาง่าย เช็ดจุดสัมผัสได้ทันที
เหมาะกับ: เช็ดลูกบิด โต๊ะ โทรศัพท์ ระหว่างวัน
เหตุผลที่ติดอันดับ: ใช้เสริมหลังล้างมือด้วยสบู่สำหรับพนักงาน
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#4 AIROFOG U240 (เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า น้ำหนักเบา)
จุดเด่น: แบรนด์ Airofog จากเยอรมนี ละอองฝอย 15-30 ไมครอน ถัง 5 ลิตร น้ำหนักเพียง 3.1 กิโลกรัม ถือพ่นได้คล่อง
เหมาะกับ: ห้องขนาดเล็กถึงกลาง คลินิก บ้าน ห้องพัก รถตู้
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#5 SOLO PORT 423 (เครื่องพ่นละอองฝอยสะพายหลัง)
จุดเด่น: เครื่องยนต์ 4.1 แรงม้า ถังสารเคมี 12 ลิตร พ่นได้ไกลถึง 12 เมตร ละอองฝอยต่ำกว่า 30 ไมครอน
เหมาะกับ: พื้นที่กว้างกลางแจ้ง โกดัง โรงงาน ฟาร์ม ตลาด
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#6 ULV 2680A (เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้ารุ่นประหยัด)
จุดเด่น: รุ่น Longray 2680A-II มอเตอร์ 800 วัตต์ ถัง 6 ลิตร ปรับขนาดละอองได้ 5-50 ไมครอน น้ำหนักราว 5 กิโลกรัม ตามข้อมูลผู้จำหน่าย
เหมาะกับ: ร้านค้า ห้องเรียน ห้องพัก งานพ่นประจำวัน
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#7 STEMAR (เครื่องสตรีมไอน้ำฆ่าเชื้อ)
จุดเด่น: ใช้ไอน้ำอุณหภูมิสูงกว่า 100°C ไม่ต้องใช้สารเคมี เหมาะกับพื้นผิวผ้าและซอกที่สเปรย์เข้าไม่ถึง
เหมาะกับ: ที่นอน โซฟา ผ้าม่าน เตียงโรงแรม และงานกำจัดตัวเรือด
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#8 CHEMGENE HLD4L (น้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับบ้านและพื้นที่เด็ก)
ภาพประกอบแบรนด์ CHEMGENE
จุดเด่น: น้ำยาตระกูลเดียวกับ HLD4H ที่ WHD แนะนำสำหรับบ้าน โรงเรียนอนุบาล และศูนย์เด็กเล็ก ตามข้อมูลบนเว็บไซต์
เหมาะกับ: บ้าน ศูนย์เด็กเล็ก โรงเรียนอนุบาล สำนักงาน
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#9 AIROFOG UM2 (เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 2 หัว)
จุดเด่น: ถังน้ำยา 50 ลิตร พ่นละอองไกลถึง 10 เมตร ปรับอัตราการพ่นได้
เหมาะกับ: ชุมชน หมู่บ้าน นิคม ฟาร์มขนาดกลาง
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่#10 AIROFOG UM4 (เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 4 หัว)
จุดเด่น: เครื่องยนต์ 18 แรงม้า ถังน้ำยา 75 ลิตร พ่นละอองไกลถึง 10 เมตร
เหมาะกับ: พื้นที่ขนาดใหญ่ เช่น เทศบาล นิคมอุตสาหกรรม ฟาร์มใหญ่
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่ตารางสรุปอันดับ
| อันดับ | สินค้า | ประเภท | เหมาะกับ |
|---|---|---|---|
| 1 | AIROFOG U260 | เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า | พ่นฆ่าเชื้อในอาคารขนาดกลางถึงใหญ่ เช่น สำนักงาน โรงเรียน โรงพยาบาล |
| 2 | CHEMGENE HLD4H | น้ำยาฆ่าเชื้อระดับการแพทย์ (High Level) | ใช้คู่กับเครื่องพ่น ULV ในโรงพยาบาล คลินิก โรงแรม สำนักงาน |
| 3 | WELLGIENIC | ทิชชู่เปียกฆ่าเชื้อ | เช็ดลูกบิด โต๊ะ โทรศัพท์ ระหว่างวัน |
| 4 | AIROFOG U240 | เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า น้ำหนักเบา | ห้องขนาดเล็กถึงกลาง คลินิก บ้าน ห้องพัก รถตู้ |
| 5 | SOLO PORT 423 | เครื่องพ่นละอองฝอยสะพายหลัง | พื้นที่กว้างกลางแจ้ง โกดัง โรงงาน ฟาร์ม ตลาด |
| 6 | ULV 2680A | เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้ารุ่นประหยัด | ร้านค้า ห้องเรียน ห้องพัก งานพ่นประจำวัน |
| 7 | STEMAR | เครื่องสตรีมไอน้ำฆ่าเชื้อ | ที่นอน โซฟา ผ้าม่าน เตียงโรงแรม และงานกำจัดตัวเรือด |
| 8 | CHEMGENE HLD4L | น้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับบ้านและพื้นที่เด็ก | บ้าน ศูนย์เด็กเล็ก โรงเรียนอนุบาล สำนักงาน |
| 9 | AIROFOG UM2 | เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 2 หัว | ชุมชน หมู่บ้าน นิคม ฟาร์มขนาดกลาง |
| 10 | AIROFOG UM4 | เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 4 หัว | พื้นที่ขนาดใหญ่ เช่น เทศบาล นิคมอุตสาหกรรม ฟาร์มใหญ่ |
วิธีใช้งานให้ได้ผล
- ทำให้อาหารปริมาณมากเย็นเร็ว ตามมาตรฐาน
- อุ่นอาหารให้ร้อนทั่วถึง ก่อนเสิร์ฟ
- คุมอุณหภูมิไลน์บุฟเฟต์ ตลอดงาน
- เก็บตัวอย่างอาหาร ทุกมื้อ
- ทำความสะอาดห้องน้ำและโถง ระหว่างวัน
ก่อนและหลังใช้อุปกรณ์ที่ถูกต้อง
ก่อน: ไก่ทำไว้ล่วงหน้าแล้วตั้งอุ่นทั้งช่วงกลางวัน ไม่มีตัวอย่าง
หลัง: ทำให้เย็นเร็ว อุ่นทั่วถึง คุมอุณหภูมิ และเก็บตัวอย่าง
ไม่อยากทำเอง ใช้บริการพ่นฆ่าเชื้อจากทีมมืออาชีพ
ถ้าไม่สะดวกซื้อเครื่องหรือพื้นที่ใหญ่เกินกำลัง ใช้บริการพ่นฆ่าเชื้อหรือบริการอบโอโซนของ World Health Disinfection ได้ ทีมงานสวมชุดป้องกันครบ เลือกน้ำยาให้เหมาะกับเชื้อและพื้นผิว และมีรายงานหลังงาน
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ทำไมการเก็บตัวอย่างอาหารสำคัญ ตอบ: กรณีบัลติมอร์ตรวจอาหารช้าไป 1 สัปดาห์และไม่มีอาหารเหลือ จึงยืนยันได้ยาก ตัวอย่างที่เก็บไว้ช่วยให้หาสาเหตุได้ชัด
ถาม: ใช้แล้วต้องรอนานไหมจึงเข้าพื้นที่ได้ ตอบ: หลังพ่นแบบ ULV โดยทั่วไปใช้พื้นที่ได้ประมาณ 30 นาที ส่วนการอบโอโซนต้องไม่มีคนหรือสัตว์เลี้ยงในห้องและต้องระบายอากาศก่อนใช้
ถาม: ขอใบกำกับภาษีได้ไหม ตอบ: ได้ ออกใบกำกับภาษีและรองรับหัก ณ ที่จ่าย 3% โทร 065-556-6294 หรือ LINE @whd268
ข้อมูลอ้างอิงด้านสุขภาพ
ติดตามข้อมูลโรคติดต่อจากกรมควบคุมโรค (สายด่วน 1422) และองค์การอนามัยโลก การพ่นฆ่าเชื้อเป็นการลดเชื้อในสิ่งแวดล้อม ไม่ใช่การรักษาโรค ผู้มีอาการควรพบแพทย์
สรุป
บัลติมอร์แสดงว่าทุกงานเสี่ยงได้ ศูนย์ประชุมที่คุมอุณหภูมิและเก็บตัวอย่างพร้อมรับมือเสมอ
คำค้นหา: อาหารเป็นพิษ, ศูนย์ประชุม, บุฟเฟต์, นิทรรศการ, AIROFOGU260, บริการกำจัดเชื้อโรค
