Last updated: 12 พ.ย. 2569 | 10 จำนวนผู้เข้าชม |
แขกกว่า 100 คนของโรงแรมสี่ดาวที่ลามังกา สเปน ป่วยจากซัลโมเนลลา และครัวต้องปิดชั่วคราวเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ โรงแรมออลอินคลูซีฟและบุฟเฟต์ในไทยควรเตรียมอะไร
The Star อ้างอิงซินหัว รายงานเมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2025 ว่าผู้คนกว่า 100 คนป่วยจากซัลโมเนลลาที่โรงแรมอิซาน ลา คาวันนา โรงแรมสี่ดาวรองรับแขกราว 400 คนที่ลามังกาเดลมาร์เมนอร์ แคว้นมูร์เซีย
สื่อท้องถิ่นเชื่อว่าต้นเหตุมาจากซอสที่เสิร์ฟในมื้อกลางวันวันเสาร์ ผู้ป่วยมีอาการอาเจียน ท้องเสีย และปวดท้อง และครัวของโรงแรมปิดชั่วคราวเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
โรงแรมแบบออลอินคลูซีฟและบุฟเฟต์เตรียมอาหารปริมาณมากล่วงหน้า วางไลน์บุฟเฟต์นานหลายชั่วโมง และแขกตักอาหารเองด้วยทัพพีร่วมกัน ซอส ไข่ และอาหารที่ไม่ผ่านความร้อนจึงต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด การปิดครัวเพื่อทำความสะอาดทำให้เสียทั้งรายได้และรีวิว การป้องกันตั้งแต่ต้นจึงคุ้มค่ากว่า

จุดเด่น: ใช้ไอน้ำอุณหภูมิสูงกว่า 100°C ไม่ต้องใช้สารเคมี เหมาะกับพื้นผิวผ้าและซอกที่สเปรย์เข้าไม่ถึง
เหมาะกับ: ที่นอน โซฟา ผ้าม่าน เตียงโรงแรม และงานกำจัดตัวเรือด
เหตุผลที่ติดอันดับ: ไอน้ำร้อนทำความสะอาดครัว ถาดบุฟเฟต์ และพื้นที่เตรียมซอส
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
จุดเด่น: น้ำยาฆ่าเชื้อจากอังกฤษ ผ่านมาตรฐาน EN 14476 และได้รับความไว้วางใจจาก NHS England ตามข้อมูลบนหน้าสินค้า มีทั้งแบบเติมเครื่องพ่นและแบบสเปรย์
เหมาะกับ: ใช้คู่กับเครื่องพ่น ULV ในโรงพยาบาล คลินิก โรงแรม สำนักงาน
เหตุผลที่ติดอันดับ: เช็ดไลน์บุฟเฟต์ ทัพพี และโต๊ะแขกเป็นรอบ
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
จุดเด่น: แบรนด์ Airofog จากเยอรมนี ละอองฝอย 15-30 ไมครอน ถัง 5 ลิตร น้ำหนักเพียง 3.1 กิโลกรัม ถือพ่นได้คล่อง
เหมาะกับ: ห้องขนาดเล็กถึงกลาง คลินิก บ้าน ห้องพัก รถตู้
เหตุผลที่ติดอันดับ: พ่นห้องอาหารหลังปิดมื้อเย็น
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
จุดเด่น: ทิชชู่เปียกฆ่าเชื้อ 1 ซองบรรจุ 30 แผ่น พกพาง่าย เช็ดจุดสัมผัสได้ทันที
เหมาะกับ: เช็ดลูกบิด โต๊ะ โทรศัพท์ ระหว่างวัน
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
จุดเด่น: แบรนด์ Airofog จากเยอรมนี มอเตอร์ 800 วัตต์ ละอองฝอย 15-30 ไมครอน ถังน้ำยา 5 ลิตร ใช้ได้กับน้ำยาฆ่าเชื้อสูตรน้ำ
เหมาะกับ: พ่นฆ่าเชื้อในอาคารขนาดกลางถึงใหญ่ เช่น สำนักงาน โรงเรียน โรงพยาบาล
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
จุดเด่น: รุ่น Longray 2680A-II มอเตอร์ 800 วัตต์ ถัง 6 ลิตร ปรับขนาดละอองได้ 5-50 ไมครอน น้ำหนักราว 5 กิโลกรัม ตามข้อมูลผู้จำหน่าย
เหมาะกับ: ร้านค้า ห้องเรียน ห้องพัก งานพ่นประจำวัน
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
จุดเด่น: เครื่องยนต์ 4.1 แรงม้า ถังสารเคมี 12 ลิตร พ่นได้ไกลถึง 12 เมตร ละอองฝอยต่ำกว่า 30 ไมครอน
เหมาะกับ: พื้นที่กว้างกลางแจ้ง โกดัง โรงงาน ฟาร์ม ตลาด
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
ภาพประกอบแบรนด์ CHEMGENE
จุดเด่น: น้ำยาตระกูลเดียวกับ HLD4H ที่ WHD แนะนำสำหรับบ้าน โรงเรียนอนุบาล และศูนย์เด็กเล็ก ตามข้อมูลบนเว็บไซต์
เหมาะกับ: บ้าน ศูนย์เด็กเล็ก โรงเรียนอนุบาล สำนักงาน
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
จุดเด่น: ถังน้ำยา 50 ลิตร พ่นละอองไกลถึง 10 เมตร ปรับอัตราการพ่นได้
เหมาะกับ: ชุมชน หมู่บ้าน นิคม ฟาร์มขนาดกลาง
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่
จุดเด่น: เครื่องยนต์ 18 แรงม้า ถังน้ำยา 75 ลิตร พ่นละอองไกลถึง 10 เมตร
เหมาะกับ: พื้นที่ขนาดใหญ่ เช่น เทศบาล นิคมอุตสาหกรรม ฟาร์มใหญ่
ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่| อันดับ | สินค้า | ประเภท | เหมาะกับ |
|---|---|---|---|
| 1 | STEMAR | เครื่องสตรีมไอน้ำฆ่าเชื้อ | ที่นอน โซฟา ผ้าม่าน เตียงโรงแรม และงานกำจัดตัวเรือด |
| 2 | CHEMGENE HLD4H | น้ำยาฆ่าเชื้อระดับการแพทย์ (High Level) | ใช้คู่กับเครื่องพ่น ULV ในโรงพยาบาล คลินิก โรงแรม สำนักงาน |
| 3 | AIROFOG U240 | เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า น้ำหนักเบา | ห้องขนาดเล็กถึงกลาง คลินิก บ้าน ห้องพัก รถตู้ |
| 4 | WELLGIENIC | ทิชชู่เปียกฆ่าเชื้อ | เช็ดลูกบิด โต๊ะ โทรศัพท์ ระหว่างวัน |
| 5 | AIROFOG U260 | เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า | พ่นฆ่าเชื้อในอาคารขนาดกลางถึงใหญ่ เช่น สำนักงาน โรงเรียน โรงพยาบาล |
| 6 | ULV 2680A | เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้ารุ่นประหยัด | ร้านค้า ห้องเรียน ห้องพัก งานพ่นประจำวัน |
| 7 | SOLO PORT 423 | เครื่องพ่นละอองฝอยสะพายหลัง | พื้นที่กว้างกลางแจ้ง โกดัง โรงงาน ฟาร์ม ตลาด |
| 8 | CHEMGENE HLD4L | น้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับบ้านและพื้นที่เด็ก | บ้าน ศูนย์เด็กเล็ก โรงเรียนอนุบาล สำนักงาน |
| 9 | AIROFOG UM2 | เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 2 หัว | ชุมชน หมู่บ้าน นิคม ฟาร์มขนาดกลาง |
| 10 | AIROFOG UM4 | เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 4 หัว | พื้นที่ขนาดใหญ่ เช่น เทศบาล นิคมอุตสาหกรรม ฟาร์มใหญ่ |
ก่อน: ซอสทำครั้งเดียววางทั้งวัน ไม่มีบันทึกอุณหภูมิ
หลัง: ทำซอสเป็นรอบเล็ก บันทึกอุณหภูมิ และครัวสะอาด รีวิวโรงแรมดีขึ้น
ถ้าไม่สะดวกซื้อเครื่องหรือพื้นที่ใหญ่เกินกำลัง ใช้บริการพ่นฆ่าเชื้อหรือบริการอบโอโซนของ World Health Disinfection ได้ ทีมงานสวมชุดป้องกันครบ เลือกน้ำยาให้เหมาะกับเชื้อและพื้นผิว และมีรายงานหลังงาน
ถาม: ทำไมบุฟเฟต์ต้องระวังซัลโมเนลลา ตอบ: อาหารวางนานหลายชั่วโมงและซอสหรืออาหารที่มีไข่เสี่ยงถ้าอุณหภูมิไม่ถูกต้อง เหตุที่ลามังกาสงสัยว่ามาจากซอส
ถาม: ใช้แล้วต้องรอนานไหมจึงเข้าพื้นที่ได้ ตอบ: หลังพ่นแบบ ULV โดยทั่วไปใช้พื้นที่ได้ประมาณ 30 นาที ส่วนการอบโอโซนต้องไม่มีคนหรือสัตว์เลี้ยงในห้องและต้องระบายอากาศก่อนใช้
ถาม: ขอใบกำกับภาษีได้ไหม ตอบ: ได้ ออกใบกำกับภาษีและรองรับหัก ณ ที่จ่าย 3% โทร 065-556-6294 หรือ LINE @whd268
ติดตามข้อมูลโรคติดต่อจากกรมควบคุมโรค (สายด่วน 1422) และองค์การอนามัยโลก การพ่นฆ่าเชื้อเป็นการลดเชื้อในสิ่งแวดล้อม ไม่ใช่การรักษาโรค ผู้มีอาการควรพบแพทย์
ลามังกาแสดงว่าซอสจานเดียวทำให้แขกนับร้อยป่วยได้ โรงแรมที่ควบคุมครัวและบุฟเฟต์อย่างเป็นระบบจะเป็นที่ที่แขกอยากกลับมาพักซ้ำ
คำค้นหา: โรงแรม, บุฟเฟต์, ออลอินคลูซีฟ, ซัลโมเนลลา, STEMAR, Chemgene HLD4H