จัดอันดับ 10 เครื่องพ่นและน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับโรงแรมแบบออลอินคลูซีฟและห้องอาหารบุฟเฟต์ บทเรียนจากซัลโมเนลลาระบาดในโรงแรมอิซาน ลา คาวันนา สเปน ปี 2025

Last updated: 12 พ.ย. 2569  |  10 จำนวนผู้เข้าชม  | 

จัดอันดับ 10 เครื่องพ่นและน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับโรงแรมแบบออลอินคลูซีฟและห้องอาหารบุฟเฟต์ บทเรียนจากซัลโมเนลลาระบาดในโรงแรมอิซาน ลา คาวันนา สเปน ปี 2025

จัดอันดับ 10 เครื่องพ่นและน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับโรงแรมแบบออลอินคลูซีฟและห้องอาหารบุฟเฟต์ บทเรียนจากซัลโมเนลลาระบาดในโรงแรมอิซาน ลา คาวันนา สเปน ปี 2025

แขกกว่า 100 คนของโรงแรมสี่ดาวที่ลามังกา สเปน ป่วยจากซัลโมเนลลา และครัวต้องปิดชั่วคราวเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ โรงแรมออลอินคลูซีฟและบุฟเฟต์ในไทยควรเตรียมอะไร

เรื่องจริงจากข่าว: ครัวปิดเพื่อทำความสะอาด

The Star อ้างอิงซินหัว รายงานเมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2025 ว่าผู้คนกว่า 100 คนป่วยจากซัลโมเนลลาที่โรงแรมอิซาน ลา คาวันนา โรงแรมสี่ดาวรองรับแขกราว 400 คนที่ลามังกาเดลมาร์เมนอร์ แคว้นมูร์เซีย

สื่อท้องถิ่นเชื่อว่าต้นเหตุมาจากซอสที่เสิร์ฟในมื้อกลางวันวันเสาร์ ผู้ป่วยมีอาการอาเจียน ท้องเสีย และปวดท้อง และครัวของโรงแรมปิดชั่วคราวเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

ทำไมการเลือกอุปกรณ์ให้ถูกงานจึงสำคัญ

โรงแรมแบบออลอินคลูซีฟและบุฟเฟต์เตรียมอาหารปริมาณมากล่วงหน้า วางไลน์บุฟเฟต์นานหลายชั่วโมง และแขกตักอาหารเองด้วยทัพพีร่วมกัน ซอส ไข่ และอาหารที่ไม่ผ่านความร้อนจึงต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด การปิดครัวเพื่อทำความสะอาดทำให้เสียทั้งรายได้และรีวิว การป้องกันตั้งแต่ต้นจึงคุ้มค่ากว่า

จัดอันดับ 10 เครื่องพ่นฆ่าเชื้อและน้ำยาที่ดีที่สุด สำหรับโรงแรมแบบออลอินคลูซีฟและห้องอาหารบุฟเฟต์

#1 STEMAR (เครื่องสตรีมไอน้ำฆ่าเชื้อ)

STEMAR

จุดเด่น: ใช้ไอน้ำอุณหภูมิสูงกว่า 100°C ไม่ต้องใช้สารเคมี เหมาะกับพื้นผิวผ้าและซอกที่สเปรย์เข้าไม่ถึง

เหมาะกับ: ที่นอน โซฟา ผ้าม่าน เตียงโรงแรม และงานกำจัดตัวเรือด

เหตุผลที่ติดอันดับ: ไอน้ำร้อนทำความสะอาดครัว ถาดบุฟเฟต์ และพื้นที่เตรียมซอส

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#2 CHEMGENE HLD4H (น้ำยาฆ่าเชื้อระดับการแพทย์ (High Level))

CHEMGENE HLD4H

จุดเด่น: น้ำยาฆ่าเชื้อจากอังกฤษ ผ่านมาตรฐาน EN 14476 และได้รับความไว้วางใจจาก NHS England ตามข้อมูลบนหน้าสินค้า มีทั้งแบบเติมเครื่องพ่นและแบบสเปรย์

เหมาะกับ: ใช้คู่กับเครื่องพ่น ULV ในโรงพยาบาล คลินิก โรงแรม สำนักงาน

เหตุผลที่ติดอันดับ: เช็ดไลน์บุฟเฟต์ ทัพพี และโต๊ะแขกเป็นรอบ

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#3 AIROFOG U240 (เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า น้ำหนักเบา)

AIROFOG U240

จุดเด่น: แบรนด์ Airofog จากเยอรมนี ละอองฝอย 15-30 ไมครอน ถัง 5 ลิตร น้ำหนักเพียง 3.1 กิโลกรัม ถือพ่นได้คล่อง

เหมาะกับ: ห้องขนาดเล็กถึงกลาง คลินิก บ้าน ห้องพัก รถตู้

เหตุผลที่ติดอันดับ: พ่นห้องอาหารหลังปิดมื้อเย็น

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#4 WELLGIENIC (ทิชชู่เปียกฆ่าเชื้อ)

WELLGIENIC

จุดเด่น: ทิชชู่เปียกฆ่าเชื้อ 1 ซองบรรจุ 30 แผ่น พกพาง่าย เช็ดจุดสัมผัสได้ทันที

เหมาะกับ: เช็ดลูกบิด โต๊ะ โทรศัพท์ ระหว่างวัน

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#5 AIROFOG U260 (เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า)

AIROFOG U260

จุดเด่น: แบรนด์ Airofog จากเยอรมนี มอเตอร์ 800 วัตต์ ละอองฝอย 15-30 ไมครอน ถังน้ำยา 5 ลิตร ใช้ได้กับน้ำยาฆ่าเชื้อสูตรน้ำ

เหมาะกับ: พ่นฆ่าเชื้อในอาคารขนาดกลางถึงใหญ่ เช่น สำนักงาน โรงเรียน โรงพยาบาล

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#6 ULV 2680A (เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้ารุ่นประหยัด)

ULV 2680A

จุดเด่น: รุ่น Longray 2680A-II มอเตอร์ 800 วัตต์ ถัง 6 ลิตร ปรับขนาดละอองได้ 5-50 ไมครอน น้ำหนักราว 5 กิโลกรัม ตามข้อมูลผู้จำหน่าย

เหมาะกับ: ร้านค้า ห้องเรียน ห้องพัก งานพ่นประจำวัน

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#7 SOLO PORT 423 (เครื่องพ่นละอองฝอยสะพายหลัง)

SOLO PORT 423

จุดเด่น: เครื่องยนต์ 4.1 แรงม้า ถังสารเคมี 12 ลิตร พ่นได้ไกลถึง 12 เมตร ละอองฝอยต่ำกว่า 30 ไมครอน

เหมาะกับ: พื้นที่กว้างกลางแจ้ง โกดัง โรงงาน ฟาร์ม ตลาด

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#8 CHEMGENE HLD4L (น้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับบ้านและพื้นที่เด็ก)

CHEMGENE HLD4L

ภาพประกอบแบรนด์ CHEMGENE

จุดเด่น: น้ำยาตระกูลเดียวกับ HLD4H ที่ WHD แนะนำสำหรับบ้าน โรงเรียนอนุบาล และศูนย์เด็กเล็ก ตามข้อมูลบนเว็บไซต์

เหมาะกับ: บ้าน ศูนย์เด็กเล็ก โรงเรียนอนุบาล สำนักงาน

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#9 AIROFOG UM2 (เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 2 หัว)

AIROFOG UM2

จุดเด่น: ถังน้ำยา 50 ลิตร พ่นละอองไกลถึง 10 เมตร ปรับอัตราการพ่นได้

เหมาะกับ: ชุมชน หมู่บ้าน นิคม ฟาร์มขนาดกลาง

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

#10 AIROFOG UM4 (เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 4 หัว)

AIROFOG UM4

จุดเด่น: เครื่องยนต์ 18 แรงม้า ถังน้ำยา 75 ลิตร พ่นละอองไกลถึง 10 เมตร

เหมาะกับ: พื้นที่ขนาดใหญ่ เช่น เทศบาล นิคมอุตสาหกรรม ฟาร์มใหญ่

ดูสินค้าและราคา คลิกที่นี่

ตารางสรุปอันดับ

อันดับสินค้าประเภทเหมาะกับ
1STEMARเครื่องสตรีมไอน้ำฆ่าเชื้อที่นอน โซฟา ผ้าม่าน เตียงโรงแรม และงานกำจัดตัวเรือด
2CHEMGENE HLD4Hน้ำยาฆ่าเชื้อระดับการแพทย์ (High Level)ใช้คู่กับเครื่องพ่น ULV ในโรงพยาบาล คลินิก โรงแรม สำนักงาน
3AIROFOG U240เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้า น้ำหนักเบาห้องขนาดเล็กถึงกลาง คลินิก บ้าน ห้องพัก รถตู้
4WELLGIENICทิชชู่เปียกฆ่าเชื้อเช็ดลูกบิด โต๊ะ โทรศัพท์ ระหว่างวัน
5AIROFOG U260เครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้าพ่นฆ่าเชื้อในอาคารขนาดกลางถึงใหญ่ เช่น สำนักงาน โรงเรียน โรงพยาบาล
6ULV 2680Aเครื่องพ่นละอองฝอย ULV ไฟฟ้ารุ่นประหยัดร้านค้า ห้องเรียน ห้องพัก งานพ่นประจำวัน
7SOLO PORT 423เครื่องพ่นละอองฝอยสะพายหลังพื้นที่กว้างกลางแจ้ง โกดัง โรงงาน ฟาร์ม ตลาด
8CHEMGENE HLD4Lน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับบ้านและพื้นที่เด็กบ้าน ศูนย์เด็กเล็ก โรงเรียนอนุบาล สำนักงาน
9AIROFOG UM2เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 2 หัวชุมชน หมู่บ้าน นิคม ฟาร์มขนาดกลาง
10AIROFOG UM4เครื่องพ่นละอองฝอยติดหลังรถกระบะ 4 หัวพื้นที่ขนาดใหญ่ เช่น เทศบาล นิคมอุตสาหกรรม ฟาร์มใหญ่

วิธีใช้งานให้ได้ผล

  1. เตรียมซอสและอาหารที่มีไข่ เป็นรอบเล็ก ไม่ทำล่วงหน้ามาก
  2. บันทึกอุณหภูมิไลน์บุฟเฟต์ ทุกชั่วโมง
  3. เปลี่ยนทัพพีและถาด เป็นรอบ
  4. สตรีมครัวด้วย STEMAR หลังปิดทุกวัน
  5. พ่นห้องอาหารด้วย U240 หลังปิด ใช้พื้นที่ได้ประมาณ 30 นาทีหลังพ่น ULV

ก่อนและหลังใช้อุปกรณ์ที่ถูกต้อง

ก่อน: ซอสทำครั้งเดียววางทั้งวัน ไม่มีบันทึกอุณหภูมิ

หลัง: ทำซอสเป็นรอบเล็ก บันทึกอุณหภูมิ และครัวสะอาด รีวิวโรงแรมดีขึ้น

ไม่อยากทำเอง ใช้บริการพ่นฆ่าเชื้อจากทีมมืออาชีพ

ถ้าไม่สะดวกซื้อเครื่องหรือพื้นที่ใหญ่เกินกำลัง ใช้บริการพ่นฆ่าเชื้อหรือบริการอบโอโซนของ World Health Disinfection ได้ ทีมงานสวมชุดป้องกันครบ เลือกน้ำยาให้เหมาะกับเชื้อและพื้นผิว และมีรายงานหลังงาน

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: ทำไมบุฟเฟต์ต้องระวังซัลโมเนลลา ตอบ: อาหารวางนานหลายชั่วโมงและซอสหรืออาหารที่มีไข่เสี่ยงถ้าอุณหภูมิไม่ถูกต้อง เหตุที่ลามังกาสงสัยว่ามาจากซอส

ถาม: ใช้แล้วต้องรอนานไหมจึงเข้าพื้นที่ได้ ตอบ: หลังพ่นแบบ ULV โดยทั่วไปใช้พื้นที่ได้ประมาณ 30 นาที ส่วนการอบโอโซนต้องไม่มีคนหรือสัตว์เลี้ยงในห้องและต้องระบายอากาศก่อนใช้

ถาม: ขอใบกำกับภาษีได้ไหม ตอบ: ได้ ออกใบกำกับภาษีและรองรับหัก ณ ที่จ่าย 3% โทร 065-556-6294 หรือ LINE @whd268

ข้อมูลอ้างอิงด้านสุขภาพ

ติดตามข้อมูลโรคติดต่อจากกรมควบคุมโรค (สายด่วน 1422) และองค์การอนามัยโลก การพ่นฆ่าเชื้อเป็นการลดเชื้อในสิ่งแวดล้อม ไม่ใช่การรักษาโรค ผู้มีอาการควรพบแพทย์

สรุป

ลามังกาแสดงว่าซอสจานเดียวทำให้แขกนับร้อยป่วยได้ โรงแรมที่ควบคุมครัวและบุฟเฟต์อย่างเป็นระบบจะเป็นที่ที่แขกอยากกลับมาพักซ้ำ

คำค้นหา: โรงแรม, บุฟเฟต์, ออลอินคลูซีฟ, ซัลโมเนลลา, STEMAR, Chemgene HLD4H

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้