อบโอโซนห้องแถวไม้ริมคลองตลาดน้ำหลังน้ำท่วม: ทำไมร้านเดียวทำแล้วกลิ่นอับยังกลับมา และวิธีพ่นฆ่าเชื้อร่วมกันทั้งแถวให้ร้านค้าเรือนไม้กลับมาต้อนรับนักท่องเที่ยว อัมพวา สมุทรสงคราม ปี 2569

Last updated: 15 ต.ค. 2569 | 27 จำนวนผู้เข้าชม |

อบโอโซนห้องแถวไม้ริมคลองตลาดน้ำหลังน้ำท่วม: ทำไมร้านเดียวทำแล้วกลิ่นอับยังกลับมา และวิธีพ่นฆ่าเชื้อร่วมกันทั้งแถวให้ร้านค้าเรือนไม้กลับมาต้อนรับนักท่องเที่ยว อัมพวา สมุทรสงคราม ปี 2569

เรื่องเล่าจากหน้างาน: ร้านป้าจิตสะอาดแล้ว แต่ทำไมยังมีกลิ่น

"ป้าจิต" ขายขนมไทยและของฝากในห้องแถวไม้สองชั้นริมคลองอัมพวามาเกือบสามสิบปี ชั้นล่างเป็นหน้าร้านเปิดออกสู่ทางเดินริมคลอง มีชานไม้ยื่นลงไปถึงท่าเรือเล็ก ๆ ที่แม่ค้าพายเรือมาจอดขายของ ชั้นบนเป็นที่อยู่ของป้ากับหลาน ห้องแถวหลังนี้สร้างติดกับร้านเสื้อผ้าฝ้ายของ "พี่หน่อย" ด้านซ้าย และร้านกาแฟของ "น้องเบียร์" ด้านขวา ทั้งแถวใช้ฝาไม้ร่วมกัน และใต้ถุนเชื่อมถึงกันตลอดแนว

ช่วงน้ำท่วมปี 2569 น้ำในคลองหนุนสูงล้นตลิ่งเข้าร้านเกือบถึงเอว ขังอยู่นานหลายวัน หลังน้ำลด ป้าจิตกับหลานขัดพื้น ล้างฝาไม้ ทิ้งขนมและวัตถุดิบที่โดนน้ำทั้งหมด แล้วจ้างคนมาฉีดน้ำยาในร้านตัวเอง สองสามวันแรกกลิ่นดีขึ้น แต่พอถึงสัปดาห์ถัดมา กลิ่นอับและกลิ่นโคลนก็กลับมาอีก ฝาไม้ด้านที่ติดร้านพี่หน่อยเริ่มมีจุดราขาวขึ้นใหม่

เมื่อเดินไปคุยกับเพื่อนบ้าน จึงรู้ว่าร้านเสื้อผ้าข้าง ๆ ยังไม่ได้ทำความสะอาด เพราะพี่หน่อยไปช่วยครอบครัวที่ต่างจังหวัด ผ้าฝ้ายกองที่เปียกน้ำยังอยู่ในร้าน กลิ่นและความชื้นจากร้านข้าง ๆ ซึมผ่านฝาไม้และใต้ถุนมาถึงร้านป้าจิตทุกคืน นี่คือลักษณะเฉพาะของห้องแถวไม้ริมคลองในอัมพวา คือ แต่ละร้านไม่ได้แยกขาดจากกัน ปัญหาของร้านหนึ่งจึงกลายเป็นปัญหาของทั้งแถว

ทำไมห้องแถวไม้ริมคลองจึงต้องคิดเป็น "ทั้งแถว"

ฝาไม้ร่วมกัน: ห้องแถวไม้เก่าจำนวนมากใช้ฝาไม้แผ่นเดียวกั้นระหว่างสองร้าน ความชื้นและสปอร์เชื้อราผ่านรอยต่อไม้ได้ง่าย
ใต้ถุนเชื่อมถึงกัน: โคลนและเศษขยะที่น้ำพามาค้างอยู่ใต้ถุนร้านหนึ่ง ส่งกลิ่นไปถึงร้านอื่นตลอดแนว
ฝ้าเพดานและหลังคาต่อเนื่อง: ช่องลมใต้หลังคามักเปิดถึงกันทั้งแถว กลิ่นอับลอยขึ้นและกระจายไปชั้นบนของทุกห้อง
ไม้เก่าดูดซับน้ำได้มาก: ไม้สักและไม้เนื้อแข็งเก่าแห้งช้า ด้านในยังชื้นแม้ผิวจะแห้งแล้ว จึงเป็นที่อยู่ของเชื้อราได้นาน
สินค้าแต่ละร้านต่างกัน: ร้านขนม ร้านผ้า ร้านกาแฟ และร้านของที่ระลึก มีวัสดุที่ดูดกลิ่นและเป็นอาหารของเชื้อราแตกต่างกัน แต่ส่งผลถึงกันได้หมด

ผลกระทบต่อร้านค้าริมคลอง

สุขภาพคนในบ้านและแม่ค้า: หลายร้านอยู่อาศัยชั้นบน เด็กและผู้สูงอายุที่นอนอยู่เหนือร้านที่มีเชื้อราอาจไอ จาม หรือภูมิแพ้กำเริบ ส่วนคนที่ลุยน้ำขนของเสี่ยงโรคผิวหนัง ท้องเสีย และโรคฉี่หนู (เลปโตสไปโรซิส) หากมีไข้สูงและปวดน่องหลังลุยน้ำควรพบแพทย์
ความปลอดภัยของอาหาร: ร้านขนม ร้านอาหาร และร้านกาแฟต้องทิ้งอาหารและวัตถุดิบที่โดนน้ำท่วมทั้งหมด และพื้นที่เตรียมอาหารต้องสะอาดจริงก่อนเปิดขาย
ภาพลักษณ์ของตลาดน้ำ: นักท่องเที่ยวเดินผ่านหลายร้านติดกัน ถ้าทางเดินมีกลิ่นอับ ความรู้สึกที่มีต่อตลาดทั้งตลาดก็เปลี่ยนไป
สินค้าเสียหายซ้ำ: ผ้า กระเป๋าสาน ของที่ระลึกไม้ และกระดาษห่อของ ดูดกลิ่นและขึ้นราได้ แม้จะไม่ได้โดนน้ำโดยตรง
เงินที่จ่ายไปไม่คุ้ม: ถ้าทำความสะอาดร้านเดียวแล้วกลิ่นกลับมาจากร้านข้าง ๆ ก็เท่ากับต้องจ่ายซ้ำ

วิธีที่ทำกันบ่อยในห้องแถวไม้ แต่ยังไม่ได้ผล

ราดน้ำยาฟอกขาวบนฝาไม้: ทำให้ไม้ด่าง ซีด และอาจทำลายผิวไม้เก่าที่มีคุณค่า อีกทั้งไม่ซึมถึงเชื้อราที่อยู่ลึกในเนื้อไม้
ทาแลกเกอร์หรือสีทับทันที: ไม้ที่ยังชื้นภายในจะทำให้ฟิล์มสีพองและขึ้นราใต้สี
จุดธูปหรือกำยานกลบกลิ่น: ได้ผลชั่วคราว และอาจทำให้ขนมหรือเครื่องดื่มมีกลิ่นติด
ทำความสะอาดเฉพาะหน้าร้าน: ลืมใต้ถุน ใต้ชานไม้ และชั้นบน ซึ่งเป็นแหล่งกลิ่นสำคัญ
ต่างคนต่างทำคนละวัน: ร้านที่ทำก่อนจะได้รับกลิ่นและสปอร์จากร้านที่ยังไม่ได้ทำ

ทางออก: วางแผนพ่นฆ่าเชื้อและอบโอโซน "ทั้งแถว" กับ WHD

ทีม World Health Disinfection (WHD) แนะนำให้ร้านที่อยู่ในแถวเดียวกันนัดหมายพร้อมกัน หรือต่อเนื่องในวันเดียวกัน เพื่อให้ทุกร้านเริ่มต้นจากความสะอาดระดับเดียวกัน ขั้นตอนมีดังนี้

สำรวจทั้งแถว: เดินดูทุกห้องที่ร่วมโครงการ รวมถึงใต้ถุน ชานไม้ ท่าเรือ และชั้นบน ระบุจุดที่ฝาไม้ใช้ร่วมกันและช่องลมที่เชื่อมถึงกัน
แนะนำการเคลียร์พื้นที่: ทุกร้านทิ้งอาหาร วัตถุดิบ และสินค้าที่เสียหายจากน้ำท่วม ขนโคลนออกจากใต้ถุน ย้ายสินค้าที่ยังดีออกจากร้านหรือเก็บในกล่องปิด
พ่นฆ่าเชื้อ ด้วย Chemgene HLD4H: ใช้เครื่องพ่นละอองฝอยละเอียดแบบ ULV เข้าถึงรอยต่อฝาไม้ ซอกใต้ชาน ใต้ถุน และมุมห้องชั้นบน น้ำยาฆ่าเชื้อ CHEMGENE HLD4H ไม่มีกลิ่นฉุนรุนแรง และใช้ตามคำแนะนำบนฉลาก
อบโอโซน ทีละห้องหรือทั้งแถว: ปิดประตูหน้าต่างให้มิดชิดที่สุดเท่าที่ห้องแถวไม้ทำได้ ใช้โอโซนในปริมาณที่ควบคุม เพื่อทำลายสปอร์เชื้อราและสลายกลิ่นอับในเนื้อไม้ เมื่อทำพร้อมกันหลายห้อง โอโซนจะไม่รั่วไปหาห้องที่มีคนอยู่
ระบายอากาศ: เปิดหน้าร้านและหน้าต่างหลังร้านให้ลมจากคลองพัดผ่าน จนโอโซนสลายตัวหมด
ตรวจซ้ำและแนะนำการดูแลไม้: ตรวจกลิ่นในเช้าวันถัดไป และแนะนำให้รอไม้แห้งจริงก่อนทาสีหรือแลกเกอร์

ความปลอดภัย: ระหว่างอบโอโซน ต้องไม่มีคน สัตว์เลี้ยง หรือต้นไม้ในห้องที่อบ และห้องข้างเคียงที่เชื่อมถึงกันต้องไม่มีคนอยู่ด้วย นี่คืออีกเหตุผลที่ควรทำพร้อมกันทั้งแถว อาหาร วัตถุดิบ และเครื่องดื่มต้องย้ายออก เครื่องชงกาแฟ ตู้เย็น และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่บอบบางควรย้ายออกหรือคลุม วัสดุยางควรเก็บออกก่อน

ชวนเพื่อนบ้านทำพร้อมกันอย่างไร

การนัดหลายร้านให้ทำพร้อมกันอาจฟังดูยุ่งยาก แต่ในชุมชนอัมพวาที่แม่ค้ารู้จักกันมานาน มักตกลงกันได้ง่ายกว่าที่คิด ลองเริ่มจากสิ่งเหล่านี้

คุยกันในกลุ่ม LINE ของแถวหรือของตลาด: เล่าปัญหากลิ่นที่ซึมข้ามร้าน และเสนอให้นัดวันเดียวกัน
เลือกวันที่ตลาดเงียบ: เช่น วันธรรมดาที่นักท่องเที่ยวน้อย ทุกร้านปิดพร้อมกันได้โดยเสียรายได้น้อยที่สุด
ส่งรูปและผังแถวให้ทีมงานประเมิน: ทีมงานจะช่วยวางลำดับห้องและเวลาของแต่ละร้าน
ช่วยร้านที่เจ้าของไม่อยู่: เช่นกรณีพี่หน่อย เพื่อนบ้านอาจประสานกับเจ้าของทางโทรศัพท์ เพื่อให้ร้านนั้นได้รับการดูแลไปพร้อมกัน
ประสานกับผู้ดูแลตลาดหรือเทศบาล: สำหรับพื้นที่ส่วนกลาง เช่น ทางเดินริมคลองและห้องน้ำสาธารณะ

ดูแลห้องแถวไม้ต่อหลังบริการ ไม่ให้กลิ่นอับกลับมา

เรือนไม้ริมคลองอยู่กับความชื้นตลอดปี การดูแลต่อหลังบริการจึงสำคัญไม่แพ้วันที่ทำงาน แนะนำให้ทุกร้านในแถวทำสิ่งเหล่านี้ไปพร้อมกัน

เปิดใต้ถุนให้ลมผ่าน: ไม่กองของหรือลังไว้ใต้ถุน เพราะจะกั้นลมและเก็บความชื้น
เปิดร้านรับลมช่วงสาย: เมื่อแดดออก ให้เปิดหน้าร้านและหน้าต่างหลังร้านพร้อมกัน ให้ลมจากคลองพัดผ่าน
ยกสินค้าขึ้นชั้น: ไม่วางกระสอบ ลัง หรือกองผ้าชิดฝาไม้และพื้นโดยตรง
เช็ดพื้นผิวสัมผัสบ่อย: เคาน์เตอร์ ที่จับประตู และโต๊ะลูกค้า ด้วย สเปรย์ CHEMGENE HLD4H
ถ่ายรูปฝาไม้จุดเดิมทุกสัปดาห์: ส่งรูปในกลุ่ม LINE ของแถว เพื่อให้ทุกร้านรู้ทันว่ามีจุดราใหม่ขึ้นที่ไหน
ระวังยุงและแมลง: คว่ำภาชนะที่มีน้ำขังรอบท่าเรือและใต้ถุน หากยุงชุกให้พิจารณาบริการพ่นยุงร่วมกันทั้งแถว

เมื่อทุกร้านดูแลไปในทางเดียวกัน ทางเดินริมคลองจะกลับมามีกลิ่นของขนมไทย กาแฟคั่ว และสายลมจากคลอง แทนกลิ่นอับของน้ำท่วม

10 เหตุผลที่ร้านค้าเรือนไม้ในตลาดน้ำอัมพวาเลือก WHD

เข้าใจโครงสร้างห้องแถวไม้ที่ฝา ใต้ถุน และหลังคาเชื่อมถึงกัน
วางแผนทำทั้งแถวในวันเดียว ให้ทุกร้านเริ่มจากความสะอาดระดับเดียวกัน
พ่นฆ่าเชื้อแบบละอองฝอยละเอียด เข้าถึงรอยต่อฝาไม้และใต้ชาน
ใช้ Chemgene HLD4H ที่ไม่ทำให้ไม้เก่าด่างเหมือนน้ำยาฟอกขาว
อบโอโซน ช่วยสลายกลิ่นอับในเนื้อไม้ แทนการจุดธูปกลบกลิ่น
ให้คำแนะนำการแยกอาหารและสินค้าออกก่อนทำงาน
ควบคุมปริมาณโอโซนและดูแลความปลอดภัยของห้องข้างเคียง
เลือกวันทำงานให้สอดคล้องกับวันที่ตลาดเงียบ
มีบริการ พ่นยุง สำหรับแนวคลองและใต้ถุนที่มีน้ำขัง
ติดต่อง่ายทาง LINE ส่งรูปทั้งแถวมาให้ประเมินเบื้องต้นได้

ก่อนและหลัง: แถวร้านของป้าจิต

ก่อน

ทำความสะอาดร้านเดียว กลิ่นอับกลับมาในสัปดาห์ถัดไป
ฝาไม้ด้านที่ติดร้านข้าง ๆ มีจุดราขาวขึ้นใหม่
ใต้ถุนยังมีโคลนและกลิ่นเน่า
ผ้าฝ้ายเปียกในร้านข้าง ๆ ยังไม่ได้ขนออก
นักท่องเที่ยวเดินผ่านแล้วได้กลิ่นอับ

หลัง

สามร้านติดกันทำพร้อมกันในวันเดียว
ฝาไม้ร่วมได้รับการฆ่าเชื้อทั้งสองด้าน
ใต้ถุนสะอาด ไม่มีกลิ่นเน่า
สินค้าเสียหายถูกคัดทิ้ง สินค้าดีเก็บในกล่องปิด
ทางเดินหน้าร้านกลับมาสดชื่น พร้อมรับนักท่องเที่ยว

เสียงจากผู้ใช้บริการ

"ป้าทำร้านตัวเองไปแล้วรอบหนึ่ง กลิ่นก็ยังกลับมา ทีมงานมาดูแล้วบอกว่าฝาไม้มันติดกัน ต้องทำทั้งแถว เลยโทรคุยกับน้องหน่อยกับน้องเบียร์ นัดวันเดียวกัน ทำเสร็จตอนเย็น เช้ามาเปิดร้านไม่มีกลิ่นอับแล้ว ขนมก็ขายได้สบายใจ"

— ป้าจิต ร้านขนมไทยและของฝาก ตลาดน้ำอัมพวา (สถานการณ์ตัวอย่าง)

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ถาม: ถ้าร้านข้าง ๆ ไม่ร่วมด้วย ทำร้านเดียวได้ไหม?
ตอบ: ได้ แต่ผลอาจไม่ยั่งยืนเท่าที่ควร ทีมงานจะเน้นอุดรอยต่อและพ่นฆ่าเชื้อฝาไม้ด้านที่ติดกันให้ละเอียดเป็นพิเศษ และระหว่างอบโอโซน ห้องข้างเคียงที่เชื่อมถึงกันต้องไม่มีคนอยู่

ถาม: โอโซนทำให้ไม้สักเก่าเสียหายไหม?
ตอบ: ทีมงานควบคุมปริมาณโอโซนให้เหมาะกับขนาดห้อง การอบในระยะเวลาที่เหมาะสมใช้กับบ้านไม้ได้ ส่วนงานไม้แกะสลักหรือของเก่าที่มีค่ามาก ควรย้ายออกหรือคลุมไว้

ถาม: ร้านขนมและร้านกาแฟ เปิดขายได้เมื่อไรหลังอบ?
ตอบ: หลังระบายอากาศจนโอโซนสลายตัวหมด ล้างพื้นผิวที่สัมผัสอาหารด้วยน้ำสะอาด และทีมงานตรวจซ้ำแล้ว

ถาม: สินค้าผ้าที่ไม่เปียกแต่มีกลิ่น ทำอย่างไร?
ตอบ: ผ้าที่ซักได้ควรซักและตากแดดให้แห้งสนิท สินค้าที่ไม่มีคราบราและแห้งดีอาจอยู่ในห้องระหว่างอบโอโซนเพื่อช่วยลดกลิ่นได้ ส่วนผ้าที่มีคราบราควรแยกออก

ถาม: ชานไม้และท่าเรือหน้าร้าน ต้องทำด้วยไหม?
ตอบ: ควรล้างโคลนและพ่นฆ่าเชื้อพื้นผิว เพราะเป็นจุดที่ลูกค้าเหยียบและเด็กมักนั่งเล่น แต่การอบโอโซนใช้ได้เฉพาะพื้นที่ปิด

ถาม: ทาสีหรือแลกเกอร์ฝาไม้ได้เมื่อไร?
ตอบ: เมื่อไม้แห้งจริงทั้งด้านนอกและด้านใน ซึ่งไม้เนื้อแข็งเก่าอาจใช้เวลานานหลายสัปดาห์ ควรปรึกษาช่างไม้เรื่องการวัดความชื้นก่อน

ถาม: ชั้นบนที่ใช้เป็นที่อยู่อาศัยไม่โดนน้ำ ต้องทำด้วยไหม?
ตอบ: ควรตรวจด้วย เพราะกลิ่นอับและความชื้นจากชั้นล่างลอยขึ้นผ่านพื้นไม้และช่องบันได หากชั้นบนมีกลิ่นหรือมีคนในบ้านเป็นภูมิแพ้ ทีมงานจะพ่นฆ่าเชื้อและอบโอโซนต่อเนื่องในวันเดียวกัน โดยทุกคนต้องออกจากบ้านระหว่างอบ