น้ำท่วมหมู่ 4 กระแสบน แกลง ระยอง ปี 2569: ข่าวรายงานว่าอย่างไร

ตามรายงานของโฟร์ฟอร์ซนิวส์ วันที่ 29 กันยายน 2569 น้ำจากอ่างเก็บน้ำประแสร์ล้นทางระบายและทะลักเข้าท่วมพื้นที่หมู่ 4 ตำบลกระแสบน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง กระทบบ้านเรือนหลายร้อยครัวเรือนและสวนทุเรียน ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ในพื้นที่มาหกสิบปีระบุว่าไม่เคยเจอเหตุการณ์แบบนี้ ทีมกู้ภัยเข้าอพยพผู้สูงอายุและวางกระสอบทราย และ ณ เวลา 03.15 น. ของวันที่ 28 กันยายน ระดับน้ำยังไม่ลดลง

ข้อมูลข้างต้นเป็นสถานการณ์ตามวันที่ในรายงานข่าว สถานการณ์น้ำเปลี่ยนแปลงได้ทุกวัน ควรติดตามประกาศของอำเภอแกลง จังหวัดระยอง และหน่วยงานที่ดูแลอ่างเก็บน้ำประกอบด้วย

ในภาพรวมระดับประเทศ กรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย (ปภ.) รายงานข้อมูล ณ วันที่ 7 ตุลาคม 2569 เวลา 06.00 น. ว่ามีพื้นที่ได้รับผลกระทบ 27 จังหวัดและกรุงเทพมหานคร รวม 123 อำเภอ 984 ตำบล 1,154,875 ครัวเรือน และประชาชนได้รับผลกระทบกว่า 3.1 ล้านคน

กระแสบนเป็นพื้นที่สวนผลไม้ในอำเภอแกลง บ้านจำนวนมากเป็นบ้านชั้นเดียวหรือบ้านยกพื้นที่มีครัวอยู่ชั้นล่าง หลายบ้านมีครัวไทยแยกไว้หลังบ้าน มีตู้กับข้าวไม้ โอ่งน้ำ ถังข้าวสาร และตู้เย็นวางติดพื้น เมื่อน้ำท่วมเข้ามาโดยไม่ทันตั้งตัว อาหารและของใช้ในครัวจึงมักจมน้ำเป็นอย่างแรก

เรื่องเล่าจากสถานการณ์จริงที่พบบ่อย: ครัวหลังบ้านที่กลิ่นบูดไม่ยอมหาย

กรณีตัวอย่าง เพื่ออธิบายสถานการณ์ที่พบบ่อยหลังน้ำท่วม ไม่ใช่คำให้สัมภาษณ์ของผู้อยู่อาศัยรายใดในตำบลกระแสบน

ป้าจุกอยู่บ้านไม้ยกพื้นกับหลานสองคนในตำบลหนึ่งของอำเภอแกลง ครัวอยู่ชั้นล่างหลังบ้าน มีตู้กับข้าวไม้ ถังข้าวสาร ตู้เย็นเก่า และชั้นวางไข่ไก่ที่เลี้ยงเองหลังบ้าน คืนที่น้ำมาเร็ว ทีมกู้ภัยมาช่วยพาป้าออกไปก่อน หลานๆ ยกของได้เพียงบางส่วน ข้าวสาร น้ำปลา ไข่ เนื้อหมูในช่องแข็ง และกล่องอาหารเหลือในตู้เย็นยังอยู่ที่เดิม

หลายวันต่อมาเมื่อน้ำลด ทุกคนกลับเข้าบ้าน ประตูครัวเปิดออกมาพร้อมกลิ่นเหม็นบูดเปรี้ยวแรงจนต้องถอยออกมา ตู้เย็นที่ไฟดับหลายวันมีน้ำเน่าไหลออกมา ข้าวสารในถังเปียกจนจับตัวเป็นก้อน ตู้กับข้าวไม้บวมน้ำ เขียงไม้มีคราบโคลน และมีหนูวิ่งออกมาจากใต้ตู้

หลานชายคิดจะเก็บไข่ที่ยังดูดีและข้าวสารส่วนบนที่ไม่เปียกไว้กิน แต่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขที่ลงพื้นที่เตือนว่า อาหารที่สัมผัสน้ำท่วมหรือเก็บในตู้เย็นที่ไฟดับนานไม่ควรนำมากิน เพราะอาจมีเชื้อก่อโรคอย่างซัลโมเนลลาที่ทำให้อาหารเป็นพิษ โดยเฉพาะผู้สูงอายุอย่างป้าจุกที่ร่างกายรับมือกับอาการท้องเสียได้ยากกว่า

ทั้งบ้านจึงตัดสินใจทิ้งอาหารทั้งหมดที่สัมผัสน้ำ รวมทั้งเขียงไม้และภาชนะพลาสติกที่แช่น้ำ ล้างครัวด้วยน้ำสะอาดและผงซักฟอก ฆ่าเชื้อพื้นผิว ทำความสะอาดตู้เย็นและเปิดทิ้งไว้ให้แห้ง แต่กลิ่นบูดยังค้างอยู่ในห้องครัวอีกหลายวัน ลำดับต่อไปที่เหมาะสมคือทำให้ครัวแห้งสนิท นำอาหารและภาชนะออก แล้วจึงพิจารณาอบโอโซนห้องว่างเพื่อลดกลิ่นและเชื้อในอากาศที่ยังค้าง

เชื้อซัลโมเนลลา (Salmonella) คืออะไร

ซัลโมเนลลาเป็นแบคทีเรียรูปแท่งที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของสัตว์หลายชนิด เช่น สัตว์ปีก สุกร โค รวมถึงสัตว์เลื้อยคลานอย่างเต่า จิ้งจก และงู เชื้อนี้เป็นสาเหตุสำคัญของโรคอาหารเป็นพิษทั่วโลก องค์การอนามัยโลก (WHO) จัดให้ซัลโมเนลลาเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคท้องร่วงที่มากับอาหาร

คนส่วนใหญ่ได้รับเชื้อจากการกินอาหารที่ปนเปื้อน โดยเฉพาะไข่ดิบหรือไข่ไม่สุก เนื้อไก่และเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุก ผักและผลไม้ที่ล้างด้วยน้ำไม่สะอาด และอาหารที่ปนเปื้อนข้ามจากเขียงหรือมีดที่ใช้หั่นเนื้อดิบ เชื้อยังแพร่ได้จากมือที่ไม่ได้ล้างหลังเข้าห้องน้ำหรือสัมผัสสัตว์

ทำไมหลังน้ำท่วมจึงต้องระวังซัลโมเนลลาในครัวเป็นพิเศษ

น้ำท่วมสร้างเงื่อนไขหลายอย่างที่ทำให้ความเสี่ยงอาหารเป็นพิษสูงขึ้น

• น้ำท่วมปนเปื้อนสิ่งปฏิกูล น้ำที่ไหลผ่านคอกสัตว์ เล้าไก่ ส้วม และท่อน้ำเสีย อาจพาเชื้อจากลำไส้ของคนและสัตว์เข้ามาในครัว
• ไฟดับนาน ตู้เย็นและช่องแข็งไม่ทำงาน อาหารสดอยู่ในอุณหภูมิที่เชื้อเติบโตได้ดี
• ภาชนะและเขียงแช่น้ำ เขียงไม้ ช้อนไม้ และภาชนะพลาสติกที่มีรอยขีดข่วน ดูดซับน้ำและเชื้อไว้ในเนื้อวัสดุ
• หนู แมลงสาบ และสัตว์เลื้อยคลาน หนีน้ำเข้ามาอาศัยในบ้าน โดยเฉพาะในครัวที่มีอาหาร
• น้ำใช้ไม่สะอาด น้ำประปาอาจหยุดไหลหรือขุ่น น้ำในโอ่งและบ่ออาจถูกน้ำท่วมปนเปื้อน ทำให้ล้างมือและล้างภาชนะได้ไม่สะอาด
• ความเหนื่อยและความเร่งรีบ ช่วงฟื้นฟูบ้าน หลายคนกินอาหารที่เก็บไว้นานหรืออาหารที่ไม่แน่ใจความสะอาด เพื่อความสะดวก

อาการอาหารเป็นพิษจากเชื้อซัลโมเนลลา และใครเสี่ยงที่สุด

อาการมักเริ่มภายในหกชั่วโมงถึงหกวันหลังได้รับเชื้อ และส่วนใหญ่เป็นอยู่ประมาณสี่ถึงเจ็ดวัน ตามข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐอเมริกา (CDC)

• ท้องเสีย ถ่ายเหลวหลายครั้ง บางรายมีมูกหรือเลือดปน
• มีไข้
• ปวดท้อง ปวดบิด
• คลื่นไส้ อาเจียน
• ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร

คนส่วนใหญ่หายได้เองเมื่อดื่มน้ำและเกลือแร่เพียงพอ แต่ในบางรายเชื้ออาจลุกลามจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดและอวัยวะอื่น ซึ่งต้องได้รับการรักษาในโรงพยาบาล ควรพบแพทย์ทันทีเมื่อ มีไข้สูง ถ่ายเป็นเลือด อาเจียนจนดื่มน้ำไม่ได้ ท้องเสียนานเกินสามวัน ปัสสาวะน้อยลง ปากแห้ง หน้ามืด หรือเป็นเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ หญิงตั้งครรภ์ และผู้มีภูมิคุ้มกันต่ำที่มีอาการอาหารเป็นพิษ ระหว่างนั้นให้จิบสารละลายเกลือแร่บ่อยๆ และไม่ควรซื้อยาหยุดถ่ายหรือยาปฏิชีวนะกินเอง

กลุ่มเสี่ยงที่ต้องระวังเป็นพิเศษ

• ผู้สูงอายุ ขาดน้ำง่ายและมีโอกาสเกิดอาการรุนแรงมากกว่า
• เด็กเล็กและทารก โดยเฉพาะทารกที่ใช้ขวดนมและจุกนมที่อาจสัมผัสน้ำท่วม
• หญิงตั้งครรภ์
• ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน โรคไต โรคตับ และผู้ที่ได้รับยากดภูมิคุ้มกัน
• คนที่ทำครัวให้ครอบครัวใหญ่หรือศูนย์พักพิง ซึ่งถ้าอาหารปนเปื้อนจะกระทบคนจำนวนมาก

อาหารและของใช้ในครัวหลังน้ำท่วม: อะไรต้องทิ้ง อะไรเก็บได้

คำถามที่คนค้นหามากหลังน้ำท่วมคือ อาหารโดนน้ำท่วมกินได้ไหม และของในตู้เย็นตอนไฟดับยังกินได้หรือเปล่า CDC และหน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารให้หลักไว้ดังนี้

ต้องทิ้ง

• อาหารทุกชนิดที่สัมผัสน้ำท่วม รวมทั้งอาหารในบรรจุภัณฑ์ที่น้ำซึมเข้าได้ เช่น ถุงพลาสติก กล่องกระดาษ ขวดฝาเกลียว และขวดฝาจุก
• ข้าวสาร แป้ง น้ำตาล ของแห้ง และเครื่องปรุงที่เปียกหรือภาชนะถูกน้ำท่วม
• อาหารที่ถนอมเองในขวดหรือโหล ที่สัมผัสน้ำท่วม
• อาหารสดในตู้เย็นที่ไฟดับนานเกินประมาณสี่ชั่วโมง เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม อาหารปรุงสุกเหลือ
• เขียงไม้ ช้อนไม้ ภาชนะพลาสติกที่มีรอย ขวดนม จุกนม และจุกหลอกที่สัมผัสน้ำท่วม
• อาหารที่มีกลิ่น สี หรือเนื้อสัมผัสผิดปกติ แม้ไม่ได้สัมผัสน้ำ

อาจเก็บได้หลังทำความสะอาด

• อาหารกระป๋องจากโรงงานที่กระป๋องไม่บุบ ไม่บวม ไม่รั่ว ให้ลอกฉลากออก ล้าง และฆ่าเชื้อกระป๋องก่อน แล้วเขียนชื่ออาหารใหม่ด้วยปากกากันน้ำ
• จาน ชาม หม้อ และช้อนส้อมโลหะหรือกระเบื้องที่ไม่แตกร้าว ให้ล้างด้วยน้ำสะอาดและน้ำยาล้างจาน แล้วฆ่าเชื้อด้วยการต้มหรือแช่น้ำยาตามคำแนะนำ

หลักสำคัญคือ ถ้าไม่แน่ใจ ให้ทิ้ง การชิมเพื่อดูว่าอาหารเสียหรือไม่ไม่ใช่วิธีที่ปลอดภัย เพราะเชื้อก่อโรคอย่างซัลโมเนลลามักไม่ทำให้อาหารมีกลิ่นหรือรสเปลี่ยน

จุดเสี่ยงซัลโมเนลลาและกลิ่นบูดในครัวหลังน้ำท่วมกระแสบน

• ตู้เย็นและช่องแข็ง ที่อาหารเน่าและน้ำเน่าไหลซึมเข้าขอบยางและช่องระบายน้ำ
• ตู้กับข้าวไม้และตู้ไม้อัด ที่บวมน้ำ ดูดซับน้ำท่วมและเศษอาหารไว้ในเนื้อไม้
• เคาน์เตอร์ ซิงก์ล้างจาน และท่อใต้ซิงก์ ที่มีโคลนและไขมันอุดตัน
• เขียง ครก สาก และภาชนะไม้ ที่แช่น้ำ
• ถังข้าวสาร โอ่ง และภาชนะเก็บน้ำ ที่ถูกน้ำท่วมเข้า
• พื้นครัวและยาแนว ที่มีคราบโคลนและเศษอาหารเน่าติดอยู่
• มุมหลังตู้และใต้ตู้เย็น ที่มีมูลหนูและแมลงสาบ
• เล้าไก่และคอกสัตว์ใกล้ครัว ที่น้ำท่วมพาสิ่งปฏิกูลเข้ามาใกล้บ้าน

ถ้าพบมูลหนูในครัว อย่ากวาดหรือดูดฝุ่นแบบแห้ง ให้สวมถุงมือและหน้ากาก ฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อให้เปียกก่อน แล้วจึงเช็ดเก็บใส่ถุงปิดมิด เพื่อลดการฟุ้งกระจายของฝุ่นและเชื้อ

ผลกระทบของอาหารเป็นพิษและกลิ่นครัวต่อครอบครัวในกระแสบน

ด้านสุขภาพ อาหารเป็นพิษในผู้สูงอายุและเด็กเล็กอาจทำให้ขาดน้ำอย่างรวดเร็ว ในช่วงที่การเดินทางไปโรงพยาบาลยังลำบากเพราะถนนบางเส้นมีน้ำ

ด้านค่าใช้จ่าย ต้องซื้ออาหาร ข้าวสาร เครื่องปรุง เขียง ภาชนะ และบางบ้านต้องซื้อตู้เย็นหรือตู้กับข้าวใหม่ ในช่วงเดียวกับที่สวนทุเรียนเสียหาย

ด้านเวลา การคัดแยกอาหาร ล้างภาชนะทีละชิ้น และทำความสะอาดตู้เย็นใช้เวลามาก ขณะที่ยังต้องดูแลสวนและซ่อมบ้าน

ด้านคุณภาพชีวิต ครัวคือหัวใจของบ้านไทย ถ้าครัวยังมีกลิ่นบูดและไม่แน่ใจเรื่องความสะอาด ครอบครัวก็ต้องพึ่งอาหารสำเร็จรูปและอาหารแจกต่อไปอีกนาน

ด้านร้านอาหารและแผงขายของ ร้านอาหารตามสั่ง ร้านขายของชำ และแผงผลไม้ในชุมชน ต้องฟื้นฟูครัวให้สะอาดและไม่มีกลิ่นก่อนกลับมาขาย เพื่อความปลอดภัยของลูกค้า

ทำไมล้างครัว เช็ดตู้เย็น หรือวางถ่าน จึงยังไม่หายกลิ่นบูด

1. ยังมีแหล่งกลิ่นซ่อนอยู่

เศษอาหารเน่าในขอบยางตู้เย็น ช่องระบายน้ำทิ้งของตู้เย็น ท่อใต้ซิงก์ และใต้ตู้ เป็นแหล่งกลิ่นที่มองไม่เห็น ต้องรื้อ ถอด และล้างทีละจุด

2. ตู้ไม้ดูดซับน้ำเน่าไว้ในเนื้อไม้

ตู้กับข้าวไม้และตู้ไม้อัดที่บวมน้ำ จะปล่อยกลิ่นบูดและกลิ่นอับออกมาเรื่อยๆ แม้เช็ดผิวหน้าแล้ว ส่วนใหญ่ต้องรื้อทิ้งและเปลี่ยนเป็นวัสดุที่ทนน้ำ

3. ถ่านและเบกกิ้งโซดาดูดกลิ่นได้จำกัด

ถ่านและเบกกิ้งโซดาช่วยดูดกลิ่นได้ในพื้นที่เล็กๆ เช่น ในตู้เย็นหลังล้างแล้ว แต่ไม่พอสำหรับกลิ่นที่กระจายไปทั้งห้องครัว

4. ฆ่าเชื้อโดยไม่ล้างคราบก่อน

น้ำยาฆ่าเชื้อทำงานได้ไม่ดีเมื่อมีไขมันและโคลนบัง ต้องล้างด้วยน้ำยาล้างจานหรือผงซักฟอกก่อน แล้วจึงฆ่าเชื้อตามฉลาก และห้ามผสมน้ำยาฟอกขาวกับแอมโมเนียหรือน้ำยาล้างห้องน้ำ

5. ปิดครัวขณะยังชื้น

ครัวที่ยังชื้นเป็นแหล่งเพาะเชื้อราและแบคทีเรีย ต้องเปิดระบายอากาศ ใช้พัดลม และให้แดดส่องถึงถ้าทำได้ จนพื้นผิวแห้งสนิท

6. น้ำหอมแค่กลบกลิ่น

สเปรย์ปรับอากาศในครัวทำให้กลิ่นดีขึ้นชั่วคราว แต่ไม่ได้ลดโมเลกุลกลิ่นหรือเชื้อที่ต้นเหตุ และสารหอมบางชนิดยังอาจติดภาชนะใส่อาหารด้วย

อบโอโซนครัวหลังน้ำท่วมแกลง ระยอง ปี 2569 กับ WHD: ช่วยได้อย่างไร

บริการ อบโอโซนฆ่าเชื้อในที่พักอาศัย ของ World Health Disinfection (WHD) ใช้ก๊าซโอโซน (O3) ซึ่งเป็นตัวออกซิไดซ์ที่ช่วยทำลายโครงสร้างของเชื้อไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา และโมเลกุลของกลิ่นในอากาศและบนพื้นผิวที่ก๊าซเข้าถึง จากนั้นโอโซนจะสลายกลับเป็นออกซิเจน (O2) ไม่ทิ้งคราบสารเคมีตกค้าง ตามข้อมูลรับรองของบริษัท บริการนี้ผ่านการทดสอบจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์และ Intertek (สหราชอาณาจักร) ในการกำจัดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรา 99.99%

ผลทดสอบนี้เป็นผลสำหรับกลุ่มเชื้อไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราตามเงื่อนไขการทดสอบของบริษัท บทความนี้ไม่ได้อ้างว่าโอโซนกำจัดเชื้อซัลโมเนลลาได้เป็นการเฉพาะ ซัลโมเนลลาจัดอยู่ในกลุ่มแบคทีเรียที่บริการนี้มุ่งจัดการ หากต้องการข้อมูลผลทดสอบโดยละเอียด สามารถสอบถาม WHD ได้โดยตรง

สิ่งที่ต้องเข้าใจให้ชัดคือ โอโซนไม่ได้ทำให้อาหารที่สัมผัสน้ำท่วมกลับมากินได้ และไม่ได้แทนการล้างภาชนะ การฆ่าเชื้อพื้นผิวที่ใช้เตรียมอาหาร หรือการทิ้งตู้ไม้ที่บวมน้ำ อาหาร เครื่องปรุง และภาชนะใส่อาหารทั้งหมดต้องนำออกจากห้องก่อนอบ จุดที่โอโซนช่วยได้คือการลดกลิ่นบูด กลิ่นตู้เย็นเน่า กลิ่นอับชื้น และเชื้อในอากาศของห้องครัวที่ทำความสะอาดและแห้งแล้ว ทำให้ครัวพร้อมกลับมาใช้งานได้อย่างมั่นใจขึ้น

ขั้นตอนบริการอบโอโซนครัวของ WHD หลังน้ำท่วม

1. สำรวจและประเมินพื้นที่ ทีมงานสอบถามข้อมูลผ่านโทรศัพท์หรือไลน์ ขอดูรูปหรือวิดีโอครัวและห้องอื่น ประเมินขนาด จุดที่มีกลิ่น และสภาพความชื้น
2. ทิ้งอาหาร ล้าง และทำให้แห้งก่อน ทิ้งอาหารที่สัมผัสน้ำท่วม ล้างและฆ่าเชื้อพื้นผิว ทำความสะอาดตู้เย็น รื้อตู้ไม้ที่บวมน้ำ และระบายอากาศจนแห้ง
3. เคลียร์ห้องให้ว่าง คน สัตว์เลี้ยง และต้นไม้ออกจากพื้นที่ นำอาหาร เครื่องปรุง ยา และภาชนะใส่อาหารออกจากห้อง
4. ปิดห้องและเดินเครื่อง ปิดประตูหน้าต่าง แล้วเดินเครื่องอบโอโซน โดยทั่วไปประมาณ 30 นาทีต่อโซน ขึ้นอยู่กับขนาดและสภาพห้อง
5. พักห้องและระบายอากาศ ให้โอโซนสลายตัว แล้วเปิดระบายอากาศตามเวลาที่ช่างกำหนด
6. กลับเข้าใช้งาน เมื่อช่างยืนยันว่าปลอดภัย ล้างภาชนะอีกครั้งก่อนใช้ และนำอาหารใหม่เข้าครัว

อบโอโซนอันตรายไหม: กฎความปลอดภัยที่ต้องรู้

โอโซนความเข้มข้นที่ใช้ฆ่าเชื้อในห้องไม่เหมาะกับการหายใจ จึงต้องทำในห้องว่างเท่านั้น และต้องรอให้โอโซนสลายตัวพร้อมระบายอากาศก่อนกลับเข้าห้อง เมื่อทำตามขั้นตอนอย่างถูกต้องความเสี่ยงจะต่ำมาก

• ห้ามมีคน สัตว์เลี้ยง และต้นไม้ในห้องระหว่างอบ
• ห้ามอบโอโซนกับอาหาร นำอาหารและเครื่องปรุงออกจากห้องก่อนทุกครั้ง
• ปิดห้องให้มิดชิด และห้ามเปิดเข้าไประหว่างรอบ
• ทิ้งอาหารที่เสีย ล้าง และทำให้ครัวแห้งก่อนเสมอ
• เปิดระบายอากาศตามเวลาที่ช่างกำหนดก่อนกลับเข้าห้อง
• โอโซนไม่ได้แทนการพบแพทย์ ถ้ามีไข้สูง ถ่ายเป็นเลือด หรือขาดน้ำ ต้องพบแพทย์

10 เหตุผลที่บ้านในกระแสบน แกลง หลังน้ำท่วม ปี 2569 ควรพิจารณาอบโอโซนครัว

1. กลิ่นบูดในครัวกระจายไปทั้งบ้าน การ อบโอโซนกำจัดกลิ่นครัวหลังน้ำท่วม ช่วยลดกลิ่นที่ค้างหลังทิ้งอาหารและล้างแล้ว
2. ช่วยลดเชื้อในอากาศ ในห้องครัวที่น้ำท่วมเคยพาสิ่งปฏิกูลเข้ามา
3. ไม่ทิ้งสารเคมีตกค้าง โอโซนสลายกลับเป็นออกซิเจน เหมาะกับพื้นที่เตรียมอาหาร
4. เข้าถึงมุมที่เช็ดไม่ถึง ทั้งหลังตู้เย็น ใต้เคาน์เตอร์ และมุมเพดาน
5. มีผลทดสอบรับรอง ตามข้อมูลรับรองของบริษัท กำจัดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรา 99.99%
6. ช่วยลดสปอร์เชื้อราและกลิ่นอับ หลังรื้อตู้ไม้ที่มีราออกแล้ว
7. ใช้เวลาต่อโซนไม่นาน ประมาณ 30 นาทีต่อโซน บวกเวลาพักและระบายอากาศ
8. เหมาะกับร้านอาหารและร้านค้าในชุมชน ที่ต้องกลับมาเปิดขายโดยไม่มีกลิ่นค้าง
9. ใช้ได้กับห้องอื่นในบ้านพร้อมกัน เช่น ห้องนอนและห้องเก็บของ ที่น้ำท่วมทิ้งกลิ่นอับไว้
10. มีทีมช่วยวางลำดับงาน ตั้งแต่คัดแยกอาหารจนถึงวันอบ ผ่าน บริการอบโอโซน WHD

กรณีตัวอย่าง: ร้านข้าวแกงหน้าบ้านในสวนทุเรียน

กรณีตัวอย่าง เพื่ออธิบายลำดับงานที่เหมาะสม ไม่ใช่รีวิวจากลูกค้าจริง

พี่ส้มขายข้าวแกงที่หน้าบ้านในอำเภอแกลง ครัวอยู่ชั้นล่างติดกับหน้าร้าน หลังน้ำลด ตู้แช่ที่ไฟดับหลายวันมีกลิ่นเน่ารุนแรง ตู้ไม้ใส่เครื่องปรุงบวมน้ำ และพื้นครัวมีคราบโคลน พี่ส้มส่งรูปมาทางไลน์ ทีมงานแนะนำให้ทิ้งอาหารและเครื่องปรุงทั้งหมดที่สัมผัสน้ำหรืออยู่ในตู้แช่ที่ไฟดับ รื้อตู้ไม้ ล้างพื้นและเคาน์เตอร์ด้วยผงซักฟอกแล้วฆ่าเชื้อ ล้างตู้แช่และเปิดทิ้งไว้ให้แห้ง และเปิดพัดลมระบายอากาศจนครัวแห้งสนิท

เมื่อครัวพร้อม จึงนัดวันอบโอโซน วันนั้นพี่ส้มนำหม้อ จาน และภาชนะทั้งหมดออกไปไว้นอกครัว ทุกคนรวมทั้งแมวออกจากบ้าน ทีมงานปิดพื้นที่และเดินเครื่องตามโซน จากนั้นปล่อยให้โอโซนสลายและระบายอากาศตามเวลาที่แนะนำ

หลังจากนั้นกลิ่นบูดในครัวลดลงจนกลับมาเปิดร้านได้ พี่ส้มล้างภาชนะทุกชิ้นอีกครั้งก่อนใช้ ซื้อวัตถุดิบใหม่ทั้งหมด และเปลี่ยนตู้ไม้เป็นชั้นสแตนเลสยกสูง นี่คือการใช้โอโซนเป็นขั้นตอนท้ายหลังทิ้งอาหารและล้างครัวแล้ว ไม่ใช่วิธีทำให้อาหารที่โดนน้ำท่วมกลับมาใช้ได้

เช็กลิสต์ป้องกันซัลโมเนลลาและฟื้นฟูครัว หลังน้ำท่วมกระแสบน แกลง ปี 2569

ก่อนเข้าครัว

• สวมรองเท้าบูต ถุงมือยาง และหน้ากาก
• ตัดไฟก่อน และให้ช่างตรวจปลั๊กและตู้เย็นก่อนเปิดใช้
• ระวังหนู งู และสัตว์ที่หนีน้ำเข้ามาอยู่ในตู้
• เปิดประตูหน้าต่างระบายอากาศ

คัดแยกอาหาร

• ทิ้งอาหารทุกชนิดที่สัมผัสน้ำท่วม และอาหารในบรรจุภัณฑ์ที่น้ำซึมได้
• ทิ้งอาหารสดในตู้เย็นที่ไฟดับนาน
• อาหารกระป๋องที่สภาพดี ลอกฉลาก ล้าง ฆ่าเชื้อ และเขียนชื่อใหม่
• ถ้าไม่แน่ใจ ให้ทิ้ง ห้ามชิม

ล้างครัวและภาชนะ

• ล้างพื้นผิวด้วยน้ำสะอาดและผงซักฟอก แล้วฆ่าเชื้อตามฉลาก
• ห้ามผสมน้ำยาฟอกขาวกับแอมโมเนียหรือน้ำยาล้างห้องน้ำ
• ทิ้งเขียงไม้ ภาชนะไม้ ภาชนะพลาสติกที่มีรอย ขวดนม และจุกนมที่แช่น้ำ
• ล้างจาน หม้อ และช้อนส้อมโลหะ แล้วฆ่าเชื้อด้วยการต้ม
• ล้างตู้เย็นทั้งชั้นวาง ขอบยาง และช่องระบายน้ำ แล้วเปิดทิ้งไว้ให้แห้ง

สุขอนามัยในการกินและทำอาหาร

• ล้างมือด้วยสบู่ก่อนทำอาหาร ก่อนกิน และหลังเข้าห้องน้ำหรือสัมผัสสัตว์
• ปรุงไข่ เนื้อไก่ และเนื้อสัตว์ให้สุกทั่วถึง
• แยกเขียงและมีดสำหรับของดิบและของสุก
• ใช้น้ำสะอาดหรือน้ำต้มสุกในการดื่มและปรุงอาหาร

วันอบโอโซนและหลังอบ

• ครัวแห้ง ไม่มีโคลนหรือน้ำขัง
• อาหาร เครื่องปรุง ภาชนะใส่อาหาร คน สัตว์เลี้ยง และต้นไม้ออกจากห้อง
• กลับเข้าห้องเมื่อช่างแจ้งว่าระบายอากาศครบ
• ล้างภาชนะอีกครั้งก่อนใช้ และเฝ้าระวังอาการอาหารเป็นพิษของคนในบ้าน

คำถามที่พบบ่อย: ซัลโมเนลลา ครัวหลังน้ำท่วม และการอบโอโซนที่แกลง ระยอง

เชื้อซัลโมเนลลา คืออะไร อันตรายไหม

เป็นแบคทีเรียในลำไส้ของสัตว์ที่เป็นสาเหตุสำคัญของอาหารเป็นพิษ ส่วนใหญ่หายได้เอง แต่ในผู้สูงอายุ เด็กเล็ก และผู้มีภูมิคุ้มกันต่ำอาจรุนแรงจนต้องเข้าโรงพยาบาล

อาการอาหารเป็นพิษจากซัลโมเนลลา เป็นอย่างไร

ท้องเสีย มีไข้ ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน มักเริ่มภายในหกชั่วโมงถึงหกวันหลังกินอาหารที่ปนเปื้อน ถ้ามีไข้สูง ถ่ายเป็นเลือด หรือขาดน้ำ ต้องพบแพทย์

อาหารโดนน้ำท่วม กินได้ไหม

ไม่ควรกิน ให้ทิ้งอาหารทุกชนิดที่สัมผัสน้ำท่วม ยกเว้นอาหารกระป๋องจากโรงงานที่สภาพดี ซึ่งต้องลอกฉลาก ล้าง และฆ่าเชื้อกระป๋องก่อน

ไฟดับนาน ของในตู้เย็นยังกินได้ไหม

อาหารสดในตู้เย็นที่ไฟดับนานเกินประมาณสี่ชั่วโมง เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม และอาหารปรุงสุกเหลือ ควรทิ้ง ห้ามชิมเพื่อตรวจสอบ

ตู้เย็นเหม็นหลังน้ำท่วม ทำอย่างไร

ทิ้งอาหารทั้งหมด ถอดชั้นวางออกล้าง ล้างขอบยางและช่องระบายน้ำ เช็ดด้วยน้ำยาตามคำแนะนำ แล้วเปิดประตูทิ้งไว้ให้แห้ง ถ้ากลิ่นยังค้างในห้องครัว การอบโอโซนห้องว่างช่วยลดกลิ่นที่ลอยในห้องได้

เขียงไม้โดนน้ำท่วม ใช้ต่อได้ไหม

ไม่ควรใช้ต่อ เขียงไม้และภาชนะไม้ดูดซับน้ำและเชื้อไว้ในเนื้อไม้ ทำความสะอาดได้ไม่ทั่วถึง ควรทิ้งและเปลี่ยนใหม่

อบโอโซนฆ่าเชื้อซัลโมเนลลาได้ไหม

ตามข้อมูลรับรองของบริษัท บริการอบโอโซนของ WHD กำจัดเชื้อกลุ่มไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรา 99.99% ซัลโมเนลลาอยู่ในกลุ่มแบคทีเรีย แต่บทความนี้ไม่ได้อ้างผลต่อเชื้อนี้เป็นการเฉพาะ สอบถามข้อมูลผลทดสอบได้จาก WHD และโอโซนไม่ได้ทำให้อาหารที่โดนน้ำท่วมกินได้

อบโอโซนอันตรายไหม อยู่ในบ้านได้หรือเปล่า

อยู่ไม่ได้ ห้องต้องว่าง ไม่มีคน สัตว์เลี้ยง ต้นไม้ และอาหาร ปิดห้องระหว่างอบ แล้วรอให้โอโซนสลายและระบายอากาศตามที่ช่างแนะนำก่อนกลับเข้าห้อง

อบโอโซนราคาเท่าไหร่

ขึ้นกับขนาดพื้นที่ จำนวนห้อง สภาพหลังน้ำท่วม และระยะทาง WHD ประเมินราคาเป็นรายงาน ติดต่อขอใบเสนอราคาได้ที่ 065-556-6294 หรือไลน์ @whd268

อบโอโซนระยอง แกลง มีบริการไหม ใกล้ฉันไหม

WHD ตั้งอยู่ที่เขตบางแค กรุงเทพฯ 10160 ไม่มีสาขาในระยอง โทรหรือไลน์เพื่อสอบถามการเดินทางและวางแผนวันให้บริการในตำบลกระแสบนและอำเภอแกลงได้ ทีมงานยืนยันพื้นที่และวันนัดเป็นรายกรณี ไม่รับประกันการเข้าพื้นที่ภายในวันเดียวกัน

ปรึกษาการอบโอโซนครัวหลังน้ำท่วมกระแสบน แกลง ระยอง ปี 2569

ถ้าครัวหรือร้านอาหารของคุณในกระแสบน แกลง หรือพื้นที่ใกล้เคียง ทิ้งอาหารที่เสีย ล้าง และทำให้แห้งแล้ว แต่ยังมีกลิ่นบูด กลิ่นตู้เย็นเน่า หรือกลิ่นอับค้าง ทีม WHD ช่วยประเมินพื้นที่และวางลำดับงานให้ได้

ดูรายละเอียดบริการอบโอโซน

โทร 065-556-6294 | LINE @whd268

World Health Disinfection เขตบางแค กรุงเทพฯ 10160 ให้คำปรึกษาพื้นที่ต่างจังหวัดผ่านโทรศัพท์และไลน์ ราคาตามใบเสนอราคา โปรโมชันรับสเปรย์ฆ่าเชื้อเกรดการแพทย์ฟรี เมื่อใช้บริการอบโอโซนตั้งแต่ 15,000 บาทขึ้นไป

ลิงก์ที่เกี่ยวข้องและแหล่งอ้างอิง

• บริการอบโอโซนฆ่าเชื้อในที่พักอาศัย WHD
• โอโซนกับการลดสารตกค้าง WHD
• บริการพ่นฆ่าเชื้อ WHD
• โฟร์ฟอร์ซนิวส์: น้ำจากอ่างเก็บน้ำประแสร์ท่วมหมู่ 4 กระแสบน แกลง (29 ก.ย. 2569)
• กรมประชาสัมพันธ์: รายงาน ปภ. ข้อมูล ณ 7 ต.ค. 2569
• CDC: Floods and your health
• WHO Fact sheets (Salmonella)
• กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข
• กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

ข้อมูลในบทความนี้เป็นความรู้ทั่วไป ไม่ใช่คำวินิจฉัยหรือการรักษาทางการแพทย์ หากมีอาการผิดปกติควรพบแพทย์ สถานการณ์น้ำอ้างอิงตามวันที่ในรายงานข่าวและรายงานของ ปภ. ซึ่งเปลี่ยนแปลงได้ทุกวัน