กรณีตัวอย่าง: ข้าวผัดมื้อเช้าในคอนโดย่านพหลโยธิน ปี 2569

หมายเหตุ: เรื่องต่อไปนี้เป็นกรณีตัวอย่างที่เรียบเรียงจากสถานการณ์ที่พบได้บ่อยหลังน้ำท่วมในเมือง ไม่ใช่คำบอกเล่าของบุคคลจริงรายใดรายหนึ่ง

มายด์และแฟนเช่าห้องในคอนโดแห่งหนึ่งใกล้ถนนพหลโยธิน เขตพญาไท ทั้งคู่ทำงานออฟฟิศและมักทำอาหารง่าย ๆ กินเองในห้อง วันที่ฝนตกหนักปลายเดือนกันยายน ปี 2569 ถนนหน้าคอนโดมีน้ำท่วมขัง รถติดยาว ทั้งสองจึงกลับถึงห้องช้า มายด์หุงข้าวหม้อใหญ่ไว้ตั้งแต่ตอนเย็น ตั้งใจจะกินทั้งมื้อเย็นและเอาไปทำข้าวผัดตอนเช้า

คืนนั้นอาคารมีไฟดับเป็นช่วง ๆ หม้อหุงข้าวที่ปิดฝาไว้หยุดอุ่น ข้าวที่เหลือจึงค้างอยู่ในหม้อที่อุณหภูมิห้องทั้งคืน ตู้เย็นเล็กในห้องก็ไม่เย็นเหมือนเดิม เช้าวันรุ่งขึ้นมายด์นำข้าวที่เหลือมาผัดกับไข่และไส้กรอกอย่างรวดเร็ว ทั้งคู่กินแล้วออกไปทำงาน ประมาณสองชั่วโมงต่อมา แฟนของเธอเริ่มคลื่นไส้และอาเจียนหลายครั้งที่ออฟฟิศ ส่วนมายด์มีอาการคลื่นไส้และปวดท้องเล็กน้อย

อาการของทั้งคู่ดีขึ้นภายในวันเดียวหลังจากจิบน้ำเกลือแร่และพักผ่อน แต่เพื่อนร่วมงานที่ฟังเรื่องนี้บอกว่า "ข้าวผัดจากข้าวค้างคืน" เป็นสาเหตุอาหารเป็นพิษที่รู้จักกันดี มายด์จึงเริ่มสงสัยว่าห้องครัวเล็ก ๆ ในคอนโด และแพนทรีที่ออฟฟิศซึ่งก็โดนน้ำซึมเข้ามาช่วงฝนตก ควรจัดการอย่างไรให้ปลอดภัยขึ้น

น้ำท่วมพญาไท ปี 2569: ข้อเท็จจริงจากรายงานข่าว

ข้อมูลต่อไปนี้เรียบเรียงจากรายงานของ Thai PBS สยามรัฐ และกรุงเทพธุรกิจ โดยไม่เพิ่มตัวเลขที่ไม่มีในรายงาน

• 26 กันยายน 2569 ถนนวิภาวดีรังสิตขาออกมีระดับน้ำ 13.4 เซนติเมตร ถนนพหลโยธินวัดได้ 12 เซนติเมตร และอีกจุดหนึ่ง 11.2 เซนติเมตร (Thai PBS)
• 29 กันยายน 2569 มีการประกาศเขตให้ความช่วยเหลือ 2 แขวงในเขตพญาไท คือแขวงพญาไทและแขวงสามเสนใน (Thai PBS)
• 4 ตุลาคม 2569 เขตพญาไทอยู่ใน 22 เขตของกรุงเทพฯ ที่มีฝนตกปานกลางถึงหนัก (ตามรายงานข่าว)
• 6 ตุลาคม 2569 ถนนพหลโยธินยังมีน้ำขังเล็กน้อย (ตามรายงานข่าว)

ในภาพรวม กรุงเทพมหานครประกาศให้ทั้ง 50 เขตเป็นเขตพื้นที่ประสบสาธารณภัยเมื่อวันที่ 26 กันยายน 2569 ส่วนข้อมูลกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย ณ วันที่ 7 ตุลาคม 2569 เวลา 06.00 น. ระบุว่ามีพื้นที่ได้รับผลกระทบ 27 จังหวัดรวมกรุงเทพมหานคร 123 อำเภอ 984 ตำบล 1,154,875 ครัวเรือน ประชาชนกว่า 3.1 ล้านคน

เขตพญาไทเป็นย่านที่มีทั้งอาคารสำนักงาน คอนโด ห้องเช่า โรงพยาบาล ร้านอาหาร และรถเข็นขายอาหารริมทางจำนวนมาก เมื่อถนนสายหลักอย่างวิภาวดีรังสิตและพหลโยธินมีน้ำขัง การเดินทางติดขัด คนจำนวนมากจึงทำอาหารล่วงหน้า สั่งอาหารมาเก็บไว้ หรือกินข้าวกล่องที่วางรอนาน ซึ่งเพิ่มโอกาสเกิดอาหารบูดและอาหารเป็นพิษ

บาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus cereus) คืออะไร ทำไมเกี่ยวกับข้าวบูดและอาหารบูด

บาซิลลัส ซีเรียส เป็นแบคทีเรียที่พบได้ทั่วไปในดิน ฝุ่น พืช และอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะข้าว แป้ง เส้นก๋วยเตี๋ยว พาสต้า ผัก เครื่องเทศ และอาหารที่มีนมเป็นส่วนผสม เชื้อนี้สร้าง สปอร์ ที่ทนความร้อนจากการหุงต้มได้ เมื่อข้าวสุกแล้วถูกปล่อยไว้ที่อุณหภูมิห้องนานหลายชั่วโมง สปอร์จะงอกกลับมาเป็นเชื้อที่แบ่งตัวและสร้างสารพิษในอาหาร

ความน่าสนใจของเชื้อนี้คือสร้างสารพิษได้สองแบบ ทำให้เกิดอาการสองลักษณะ

• แบบอาเจียน เกิดจากสารพิษที่เชื้อสร้างไว้ในอาหารแล้ว มักพบในข้าวผัดหรืออาหารจากข้าวที่ทิ้งไว้นาน อาการเริ่มเร็ว ประมาณครึ่งชั่วโมงถึงหกชั่วโมงหลังกิน สารพิษชนิดนี้ ทนความร้อน การนำข้าวมาผัดหรืออุ่นใหม่จึงไม่ได้ทำลายสารพิษที่เกิดขึ้นแล้ว
• แบบท้องเสีย เกิดจากเชื้อที่กินเข้าไปแล้วสร้างสารพิษในลำไส้ มักเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ ผัก ซุป และอาหารที่เก็บไม่ถูกวิธี อาการเริ่มประมาณหกถึงสิบห้าชั่วโมงหลังกิน มีถ่ายเหลวเป็นน้ำและปวดท้อง

คำถามว่า "บาซิลลัส ซีเรียส อันตรายไหม" สำหรับคนส่วนใหญ่ อาการมักไม่รุนแรงและหายได้เองภายในราวหนึ่งวัน แต่ในเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ และผู้มีโรคประจำตัว การอาเจียนหรือท้องเสียหลายครั้งอาจทำให้ขาดน้ำได้เร็ว จึงต้องเฝ้าระวังอาการอย่างใกล้ชิด

บาซิลลัส ซีเรียส ติดต่อทางไหน และทำไมน้ำท่วมพญาไท ปี 2569 จึงเพิ่มความเสี่ยง

เชื้อบาซิลลัส ซีเรียส ติดต่อจากการกินอาหารที่เชื้อเพิ่มจำนวนหรือสร้างสารพิษไว้แล้ว ไม่ได้ติดจากคนสู่คนผ่านการไอจามหรือการสัมผัส ปัญหาหลักจึงอยู่ที่การเก็บอาหาร แต่สถานการณ์น้ำท่วมในเมืองมีหลายปัจจัยที่ทำให้อาหารเสียง่ายขึ้น

1. ไฟดับและตู้เย็นไม่เย็น

เมื่ออาคารต้องตัดไฟชั้นล่างหรือมีไฟดับเป็นช่วง ๆ หม้อหุงข้าวหยุดอุ่น ตู้เย็นในห้องและในแพนทรีไม่เย็นพอ ข้าวและกับข้าวที่เหลือจึงอยู่ในช่วงอุณหภูมิที่เชื้อเติบโตได้ดีเป็นเวลานาน

2. หุงข้าวหม้อใหญ่และทำอาหารล่วงหน้า

ช่วงที่ถนนวิภาวดีรังสิตและพหลโยธินมีน้ำขังและเดินทางยาก คนจำนวนมากหุงข้าวและทำอาหารไว้หลายมื้อ ข้าวปริมาณมากเย็นตัวช้า ถ้าไม่ได้แบ่งใส่ภาชนะตื้นแล้วแช่เย็นโดยเร็ว เชื้อจะมีเวลาแบ่งตัวมากขึ้น

3. อาหารกล่องและอาหารเดลิเวอรีที่วางรอนาน

ในออฟฟิศย่านพญาไท ข้าวกล่องที่สั่งมาสำหรับพนักงานที่ติดอยู่ในอาคาร หรืออาหารเดลิเวอรีที่มาส่งช้าเพราะถนนท่วม อาจถูกวางทิ้งไว้บนโต๊ะหลายชั่วโมงก่อนมีคนกิน อาหารจากข้าวและเส้นเป็นกลุ่มที่ควรระวังเป็นพิเศษ

4. ร้านริมทางที่ต้องเตรียมอาหารไว้นาน

ร้านข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู ข้าวผัด และก๋วยเตี๋ยวริมทางในย่านพหลโยธิน อาจต้องหุงข้าวหรือลวกเส้นไว้ล่วงหน้าเพราะวัตถุดิบส่งช้า ถ้าเก็บข้าวไว้ในอุณหภูมิที่ไม่ร้อนพอหรือไม่เย็นพอเป็นเวลานาน ความเสี่ยงก็เพิ่มขึ้น

5. ฝุ่น ดิน และน้ำท่วมซึมเข้าครัว

สปอร์ของเชื้อพบได้ในดินและฝุ่น เมื่อน้ำท่วมขังพาดินโคลนเข้ามาในอาคาร ห้องเก็บของ หรือครัวชั้นล่าง ตะกอนที่แห้งแล้วกลายเป็นฝุ่นอาจไปติดภาชนะ ชั้นวาง และวัตถุดิบได้ การทำความสะอาดอย่างละเอียดจึงช่วยลดการปนเปื้อนตั้งแต่ต้นทาง

อาการบาซิลลัส ซีเรียส: อาเจียนหลังกินข้าวผัด ท้องเสียหลังกินอาหารค้าง

คนที่ค้นหาว่า "อาเจียนหลังกินข้าวผัด" "อาหารเป็นพิษจากข้าวค้างคืน" หรือ "ท้องเสียหลังน้ำท่วม" อาจกำลังเจออาการที่เข้ากับอาหารเป็นพิษจากเชื้อบาซิลลัส ซีเรียส ลักษณะที่พบบ่อยมีดังนี้

• แบบอาเจียน: คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง เริ่มเร็วภายในครึ่งชั่วโมงถึงหกชั่วโมงหลังกิน
• แบบท้องเสีย: ถ่ายเหลวเป็นน้ำ ปวดท้องบิด เริ่มประมาณหกถึงสิบห้าชั่วโมงหลังกิน
• ส่วนใหญ่ไม่มีไข้สูง และอาการมักดีขึ้นภายในประมาณ 24 ชั่วโมง
• คนที่กินอาหารเดียวกันมักมีอาการใกล้เคียงกันในเวลาไล่เลี่ยกัน

อาการเหล่านี้คล้ายอาหารเป็นพิษจากเชื้ออื่นหลายชนิด จึงไม่ควรวินิจฉัยตัวเอง สัญญาณที่ควรไปพบแพทย์ทันที ได้แก่ อาเจียนมากจนดื่มน้ำไม่ได้ ถ่ายเป็นเลือด มีไข้สูง ปัสสาวะน้อยหรือสีเข้มมาก ปากแห้ง เวียนศีรษะ ซึม หรืออาการไม่ดีขึ้นภายในหนึ่งถึงสองวัน เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ หญิงตั้งครรภ์ และผู้มีโรคประจำตัว ควรพบแพทย์เร็วกว่าคนทั่วไป บทความนี้ไม่ได้ให้คำแนะนำเรื่องการใช้ยา การรักษาควรอยู่ในการดูแลของแพทย์

ใครเสี่ยงอาหารบูดจากเชื้อนี้มากที่สุดหลังน้ำท่วมพญาไท ปี 2569

• คนทำงานออฟฟิศ ที่ติดอยู่ในอาคารช่วงน้ำท่วม และกินข้าวกล่องหรืออาหารเดลิเวอรีที่วางไว้นาน
• ผู้เช่าห้องและคอนโดขนาดเล็ก ที่หุงข้าวไว้หลายมื้อและมีตู้เย็นขนาดเล็ก
• เด็กเล็ก ที่ขาดน้ำง่ายเมื่ออาเจียนหรือท้องเสีย
• ผู้สูงอายุและผู้มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต เบาหวาน หรือภูมิคุ้มกันต่ำ
• ผู้ประกอบการร้านอาหารและรถเข็น ที่ต้องเตรียมข้าวและเส้นไว้ล่วงหน้าช่วงที่วัตถุดิบส่งช้า
• ผู้ที่อยู่ในพื้นที่ที่ไฟดับนาน และไม่แน่ใจว่าอาหารในตู้เย็นยังกินได้หรือไม่

จุดเสี่ยงในคอนโด ห้องเช่า แพนทรีออฟฟิศ และร้านอาหารย่านพญาไทหลังน้ำลด

• หม้อหุงข้าวและฝาหม้อ ที่มีข้าวติดค้างและคราบน้ำข้าวแห้ง
• ตู้เย็นแพนทรีและตู้เย็นในห้อง ทั้งภายในที่อาหารเสียช่วงไฟดับ และภายนอกบริเวณขอบยางประตูกับมือจับ
• ไมโครเวฟ โต๊ะเตรียมอาหาร และซิงก์ล้างจาน ที่หลายคนใช้ร่วมกัน
• กล่องอาหารพลาสติกที่มีรอยขีดข่วน และฟองน้ำล้างจานที่เปียกชื้นตลอดเวลา
• ห้องเก็บของและลานจอดรถชั้นล่าง ที่น้ำท่วมขังจากถนนพาดินโคลนเข้ามา
• ห้องขยะและถังขยะเศษอาหาร ที่ไม่ได้เก็บตามรอบช่วงน้ำท่วม
• ลิฟต์ ปุ่มกด ราวบันได และประตูทางเข้า พื้นที่ส่วนกลางที่คนจำนวนมากสัมผัส
• หน้าร้านอาหารริมทาง ที่พื้นและขาโต๊ะโดนน้ำท่วมขังจากถนนพหลโยธินและวิภาวดีรังสิต

สิ่งที่ควรทิ้งทันทีหลังน้ำท่วม คืออาหารและวัตถุดิบที่สัมผัสน้ำท่วม ข้าวสุกและกับข้าวที่วางไว้ในอุณหภูมิห้องนานหลายชั่วโมง อาหารในตู้เย็นที่ไฟดับนานจนไม่แน่ใจ และของใช้ที่ทำความสะอาดไม่ได้ เช่น ฟองน้ำที่แช่น้ำท่วมหรือกล่องกระดาษที่เปียกโคลน

ผลกระทบเมื่อมองข้ามอาหารบูดและเชื้อโรคหลังน้ำท่วม

สุขภาพ: อาหารเป็นพิษแม้หายเร็ว แต่ถ้าเกิดซ้ำในครอบครัวหรือในทีมงานเดียวกัน จะทำให้อ่อนเพลียและเสี่ยงขาดน้ำ โดยเฉพาะเด็กและผู้สูงอายุ

การทำงาน: สำหรับบริษัทในย่านพญาไท พนักงานหลายคนป่วยพร้อมกันหลังกินอาหารกล่องจากแพนทรีเดียวกัน อาจทำให้งานสะดุดในช่วงที่การเดินทางก็ลำบากอยู่แล้ว

รายได้ของร้านค้า: ร้านอาหารริมทางที่ลูกค้าบ่นว่าปวดท้องเพียงไม่กี่คน อาจเสียลูกค้าประจำไปจำนวนมาก โดยเฉพาะช่วงหลังน้ำท่วมที่ยอดขายลดลงอยู่แล้ว

ความเชื่อมั่นของผู้พักอาศัย: คอนโดที่ห้องขยะและลานจอดรถยังมีกลิ่นอับ คราบโคลน และเศษอาหาร ทำให้ผู้พักอาศัยไม่มั่นใจ และนิติบุคคลได้รับคำร้องเรียนต่อเนื่อง

ทำไมล้างเองอย่างเดียวยังไม่พอ และทำไมอุ่นข้าวใหม่ไม่ได้ช่วยทุกกรณี

ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยที่สุดเรื่องเชื้อบาซิลลัส ซีเรียส คือ "อุ่นให้ร้อนก็กินได้" ความจริงคือสารพิษแบบที่ทำให้อาเจียนทนความร้อน การผัดหรือเข้าไมโครเวฟจึงไม่ได้ทำลายสารพิษที่เกิดขึ้นแล้ว ทางที่ปลอดภัยคือป้องกันไม่ให้เชื้อเพิ่มจำนวนตั้งแต่ต้น นอกจากนี้ยังมีข้อผิดพลาดอื่นที่ทำให้เชื้อโรคยังหลงเหลือในบ้านและออฟฟิศหลังน้ำท่วม

• ล้างแค่พื้นที่มองเห็น แต่ไม่ได้ขยับตู้เย็น ไมโครเวฟ หรือชั้นวางของ ทำให้ตะกอนใต้เครื่องใช้ยังอยู่
• เช็ดด้วยผ้าผืนเดียวทั้งห้อง ทำให้สิ่งสกปรกจากพื้นไปติดโต๊ะอาหาร
• ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อก่อนล้างคราบ ทั้งที่ CDC และ WHO แนะนำให้ล้างสิ่งสกปรกออกก่อน
• ผสมน้ำยาหลายชนิดเอง ซึ่งอาจเกิดก๊าซอันตรายในห้องที่อากาศถ่ายเทน้อย
• ไม่ได้เช็ดจุดที่มือสัมผัสบ่อย เช่น มือจับตู้เย็น ปุ่มไมโครเวฟ ปุ่มลิฟต์

สปอร์ของเชื้อบาซิลลัส ซีเรียสทนทานกว่าแบคทีเรียทั่วไป การป้องกันที่ได้ผลที่สุดจึงเป็น ความปลอดภัยของอาหาร คือไม่ปล่อยข้าวและอาหารสุกไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน ร่วมกับ การขัดล้างทางกายภาพ เพื่อเอาคราบอาหาร ฝุ่น และโคลนออก ส่วนการพ่นฆ่าเชื้อเป็นขั้นตอนเสริมที่ช่วยดูแลสุขอนามัยของพื้นผิวโดยรวมหลังทำความสะอาด ไม่ได้มาแทนสองเรื่องนี้

คำแนะนำจาก WHO และ CDC: ทำความสะอาดก่อน แล้วจึงฆ่าเชื้อ และเก็บอาหารให้ถูกวิธี

องค์การอนามัยโลก (WHO) และ CDC ให้หลักตรงกันว่า พื้นผิวที่โดนน้ำท่วมควรล้างด้วยน้ำและสบู่หรือผงซักฟอกก่อน แล้วจึงฆ่าเชื้อด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม และทำให้แห้งโดยเร็ว ส่วนกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เตือนประชาชนหลังน้ำท่วมให้ระวังอาหารเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วง กินอาหารปรุงสุกใหม่ และล้างมือด้วยสบู่ก่อนกินอาหาร

หลัก 5 ประการเพื่ออาหารปลอดภัยของ WHO ได้แก่ รักษาความสะอาด แยกอาหารดิบกับอาหารสุก ปรุงให้สุกทั่วถึง เก็บอาหารในอุณหภูมิที่ปลอดภัย และใช้น้ำและวัตถุดิบที่ปลอดภัย สำหรับข้าวและอาหารสุก หลักทั่วไปคือ ไม่ปล่อยไว้ที่อุณหภูมิห้องเกินสองชั่วโมง ถ้าจะเก็บให้แบ่งใส่ภาชนะตื้นแล้วแช่เย็นโดยเร็ว และอาหารที่จะกินร้อนควรเก็บให้ร้อนจริง ไม่ใช่อุ่น ๆ ทั้งวัน

บริการพ่นฆ่าเชื้อ WHD หลังน้ำท่วมพญาไท ปี 2569 ด้วย CHEMGENE HLD4H

World Health Disinfection (WHD) ให้ บริการพ่นฆ่าเชื้อ โดยทีมช่างที่ผ่านการฝึกอบรม ตามข้อมูลบริการ ใช้ทั้งการพ่นและการพ่นละอองฝอยละเอียดแบบ ULV (Ultra Low Volume) ด้วยน้ำยา CHEMGENE HLD4H น้ำยาฆ่าเชื้อเกรดการแพทย์จากสหราชอาณาจักร มีส่วนประกอบของ Benzalkonium Chloride และ Didecyldimethylammonium Chloride

ตามข้อมูลบริการและข้อมูลผลิตภัณฑ์ของ WHD น้ำยานี้ระบุว่าครอบคลุมเชื้อไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรา หลากหลายสายพันธุ์ เช่น COVID-19, RSV, ไข้หวัดใหญ่ H1N1, H5N1, ไวรัสมือเท้าปาก, โนโรไวรัส, Salmonella และเชื้อราทั่วไป หน้าบริการระบุประสิทธิภาพ 99.99% และอ้างถึงการรับรองหรือการทดสอบที่เกี่ยวข้องกับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยมหิดล NHS England และมาตรฐาน EN 14476:2013+A2:2019 กลุ่มลูกค้าที่หน้าเว็บระบุ ได้แก่ โรงพยาบาล โรงเรียน ห้างสรรพสินค้า สนามบิน สำนักงาน สายการบิน ธนาคาร และอาคารที่พักอาศัย ซึ่งตรงกับลักษณะอาคารในเขตพญาไท

เรื่องที่ต้องพูดตรง ๆ: เชื้อบาซิลลัส ซีเรียสไม่ได้อยู่ในรายชื่อเชื้อที่หน้าเว็บของ WHD ระบุไว้ เชื้อนี้เป็นแบคทีเรีย ซึ่งอยู่ในกลุ่มที่ผลิตภัณฑ์ระบุว่าครอบคลุมในภาพรวม แต่สปอร์ของเชื้อทนทานต่อน้ำยาฆ่าเชื้อหลายชนิด และสารพิษที่เกิดในอาหารแล้วไม่สามารถแก้ได้ด้วยการพ่นฆ่าเชื้อ บทความนี้จึงไม่อ้างว่าการพ่นกำจัดสปอร์หรือสารพิษของเชื้อนี้ได้ หากต้องการข้อมูลผลทดสอบเฉพาะเชื้อ สอบถาม WHD ได้โดยตรง สิ่งที่บริการช่วยได้จริงคือการดูแลสุขอนามัยของพื้นผิวทั้งพื้นที่หลังล้างคราบแล้ว ลดเชื้อโรคหลากหลายกลุ่มจากน้ำท่วมขัง และทำให้ครัว แพนทรี และพื้นที่ส่วนกลางพร้อมใช้งานอย่างมั่นใจขึ้น

ขั้นตอนพ่นฆ่าเชื้อหลังน้ำลดแบบ WHD

1. สำรวจพื้นที่ ส่งภาพหรือวิดีโอผ่าน LINE @whd268 หรือโทร 065-556-6294 แจ้งประเภทพื้นที่ เช่น คอนโด ออฟฟิศ แพนทรี หรือร้านอาหาร
2. ล้างทำความสะอาดก่อน เอาโคลน ขยะ และอาหารที่ปนเปื้อนออก ล้างพื้น ผนัง และพื้นผิวด้วยน้ำและผงซักฟอก
3. แบ่งโซนและเตรียมพื้นที่ เก็บอาหาร ภาชนะใส่อาหาร และเอกสารสำคัญ ปิดอุปกรณ์ไฟฟ้าที่จำเป็น และให้ผู้คนกับสัตว์เลี้ยงออกจากโซนที่จะพ่น
4. พ่นฆ่าเชื้อ ช่างพ่นหรือพ่นละอองฝอย ULV ให้ทั่วพื้น ผนังส่วนล่าง ห้องน้ำ ทางเดิน ลิฟต์ และจุดสัมผัสบ่อย
5. รอและกลับเข้าใช้งาน ตามข้อมูลบริการ รอประมาณ 30 นาที แล้วกลับเข้าพื้นที่ตามเวลาที่ช่างแจ้ง พื้นผิวที่สัมผัสอาหารโดยตรงให้ทำตามคำแนะนำของช่างก่อนใช้งาน

WHD ตั้งอยู่ในเขตบางแค กรุงเทพฯ 10160 ให้บริการพื้นที่กรุงเทพฯ รวมถึงเขตพญาไท ส่วนพื้นที่ต่างจังหวัดติดต่อสอบถามทางโทรศัพท์หรือ LINE ได้ ระยะเวลานัดหมายขึ้นกับคิวงานและขนาดพื้นที่ จึงควรติดต่อล่วงหน้า ขอใบกำกับภาษีได้ และตามข้อมูลบริการมีโปรโมชันแถมขวดสเปรย์ CHEMGENE และผ้าเปียก WELLGIENIC

10 เหตุผลที่ควรพ่นฆ่าเชื้อหลังน้ำท่วมพญาไท ปี 2569

1. ปิดงานหลังล้างคราบ ให้ทุกพื้นผิวได้รับการดูแลอีกชั้น ไม่ใช่แค่จุดที่มองเห็นสกปรก
2. ลดเชื้อหลายกลุ่มจากน้ำท่วมขัง ทั้งแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา ด้วย บริการพ่นฆ่าเชื้อ แบบมืออาชีพ
3. เหมาะกับแพนทรีและพื้นที่ส่วนกลางออฟฟิศ ย่านวิภาวดีรังสิตและพหลโยธิน ที่พนักงานใช้ร่วมกันจำนวนมาก
4. เหมาะกับคอนโดและห้องเช่า ทั้งห้องขยะ ลานจอดรถ ทางเดิน และลิฟต์
5. เข้าถึงซอกมุมด้วยละอองฝอย ULV เช่น หลังตู้เย็น ใต้เคาน์เตอร์ และขอบผนัง
6. ใช้น้ำยาเกรดการแพทย์ CHEMGENE HLD4H ที่หน้าเว็บอ้างถึงการรับรองหลายแหล่ง
7. ช่วยร้านอาหารสร้างความมั่นใจ ให้ลูกค้าหลังน้ำลด
8. ใช้เวลาไม่นาน ตามข้อมูลบริการ รอประมาณ 30 นาทีก่อนกลับเข้าใช้พื้นที่ตามคำแนะนำของช่าง
9. ช่างผ่านการฝึกอบรม รู้วิธีเตรียมพื้นที่ที่มีอาหาร เอกสาร และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์
10. ขอใบกำกับภาษีได้ เหมาะกับบริษัท นิติบุคคลอาคารชุด และร้านค้า ดูรายละเอียดบริการ

ก่อนและหลังพ่นฆ่าเชื้อ: แพนทรีออฟฟิศย่านพญาไทที่เปลี่ยนไป

เช็กลิสต์ป้องกันอาหารบูดและอาหารเป็นพิษหลังน้ำท่วมพญาไท ปี 2569

เรื่องข้าวและอาหาร

• หุงข้าวพอดีมื้อ ถ้าเหลือให้แบ่งใส่ภาชนะตื้นแล้วแช่เย็นภายในหนึ่งถึงสองชั่วโมง
• ไม่ปล่อยข้าวสุกไว้ในหม้อที่ปิดสวิตช์อุ่นแล้วข้ามคืน
• ถ้าไฟดับนานจนไม่แน่ใจ ให้ทิ้งข้าวและอาหารสุกนั้น
• ข้าวที่แช่เย็นแล้วควรกินภายในเวลาไม่นาน และอุ่นให้ร้อนทั่วถึงเพียงครั้งเดียว
• ข้าวกล่องและอาหารเดลิเวอรีควรกินทันทีหรือแช่เย็นโดยเร็ว
• ดื่มน้ำบรรจุขวดหรือน้ำต้มสุก

เรื่องห้อง แพนทรี และร้าน

• ล้างหม้อหุงข้าว ตู้เย็น และไมโครเวฟด้วยน้ำยาล้างจาน แล้วเช็ดให้แห้ง
• เปลี่ยนฟองน้ำล้างจาน และแยกผ้าเช็ดโต๊ะกับผ้าเช็ดพื้น
• ล้างพื้นที่โดนน้ำท่วมด้วยน้ำและผงซักฟอก แล้วเปิดให้อากาศถ่ายเท
• นัด บริการพ่นฆ่าเชื้อ หลังล้างเสร็จ และออกจากโซนระหว่างพ่น

เรื่องร่างกาย

• ล้างมือด้วยสบู่ก่อนทำอาหาร ก่อนกิน และหลังเข้าห้องน้ำ
• ถ้าอาเจียนหรือท้องเสีย จิบน้ำเกลือแร่ทีละน้อยบ่อย ๆ และพบแพทย์เมื่อมีสัญญาณอันตราย

คำถามที่พบบ่อย: บาซิลลัส ซีเรียส อาหารบูดหลังน้ำท่วม และการพ่นฆ่าเชื้อ

บาซิลลัส ซีเรียส คืออะไร

เป็นแบคทีเรียที่พบในดิน ฝุ่น และอาหาร โดยเฉพาะข้าวและแป้ง สร้างสปอร์ทนความร้อน และเป็นสาเหตุของอาหารบูดและอาหารเป็นพิษ

กินข้าวผัดจากข้าวค้างคืนแล้วอาเจียน เกิดจากอะไร

อาจเกิดจากสารพิษของเชื้อบาซิลลัส ซีเรียสที่สร้างไว้ในข้าวที่วางไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน อาการมักเริ่มภายในครึ่งชั่วโมงถึงหกชั่วโมง ควรพบแพทย์หากอาการรุนแรง

ข้าวบูดกินได้ไหม ถ้าอุ่นให้ร้อน

ไม่ควรกิน สารพิษแบบที่ทำให้อาเจียนทนความร้อน การผัดหรืออุ่นใหม่ไม่ได้ทำลายสารพิษที่เกิดขึ้นแล้ว ถ้าไม่แน่ใจ ให้ทิ้ง

บาซิลลัส ซีเรียส ติดต่อทางไหน

ติดจากการกินอาหารที่เชื้อเพิ่มจำนวนหรือสร้างสารพิษไว้แล้ว ไม่ติดจากคนสู่คนผ่านการไอจามหรือการสัมผัส

อาหารเป็นพิษจากบาซิลลัส ซีเรียส อันตรายไหม หายเองได้ไหม

ส่วนใหญ่ไม่รุนแรงและดีขึ้นภายในประมาณหนึ่งวัน แต่เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้มีโรคประจำตัวเสี่ยงขาดน้ำ ควรพบแพทย์หากอาเจียนหรือถ่ายมาก

ไฟดับหลังน้ำท่วม อาหารในตู้เย็นยังกินได้ไหม

ถ้าไฟดับนานจนตู้เย็นไม่เย็นและไม่แน่ใจว่าอาหารอยู่ในอุณหภูมิไม่ปลอดภัยนานเท่าไร ควรทิ้ง โดยเฉพาะข้าว อาหารสุก เนื้อสัตว์ และนม

พ่นฆ่าเชื้อแล้วกำจัดเชื้อบาซิลลัส ซีเรียสได้ไหม

ไม่มีการอ้างผลทดสอบเฉพาะเชื้อนี้ เชื้อนี้เป็นแบคทีเรียในกลุ่มที่ผลิตภัณฑ์ระบุว่าครอบคลุม แต่สปอร์ทนทานและสารพิษในอาหารแก้ด้วยการพ่นไม่ได้ การเก็บอาหารให้ถูกวิธีสำคัญที่สุด สอบถามข้อมูลทดสอบได้ที่ WHD

ต้องล้างห้องก่อนพ่นฆ่าเชื้อไหม

ต้องล้างก่อน ขนโคลน คราบอาหาร และสิ่งสกปรกออกให้หมด แล้วจึงพ่นฆ่าเชื้อ ตามหลักของ WHO และ CDC

พ่นฆ่าเชื้อแล้วเข้าห้องหรือใช้แพนทรีได้เมื่อไหร่

ตามข้อมูลบริการ รอประมาณ 30 นาที แล้วกลับเข้าพื้นที่ตามเวลาที่ช่างแจ้ง พื้นผิวสัมผัสอาหารให้ทำตามคำแนะนำของช่าง

บริการพ่นฆ่าเชื้อใกล้ฉัน รับงานเขตพญาไท วิภาวดี พหลโยธินไหม

WHD อยู่เขตบางแค กรุงเทพฯ ให้บริการในกรุงเทพฯ รวมถึงเขตพญาไท ติดต่อโทร 065-556-6294 หรือ LINE @whd268

น้ำลดที่พญาไท ปี 2569 แล้ว ให้ WHD ช่วยปิดงานด้วยการพ่นฆ่าเชื้อ

ถ้าคอนโด ห้องเช่า ออฟฟิศ หรือร้านอาหารของคุณในเขตพญาไท ทั้งย่านถนนวิภาวดีรังสิตขาออก ถนนพหลโยธิน แขวงพญาไท และแขวงสามเสนใน เพิ่งผ่านน้ำท่วมขังในปี 2569 เริ่มจากทิ้งอาหารที่ไม่แน่ใจ ล้างครัวและแพนทรีให้สะอาด แล้วให้ทีม WHD ช่วยดูแลขั้นตอนสุดท้ายด้วยการพ่นฆ่าเชื้อทั้งพื้นที่ ส่งภาพมาให้ทีมงานประเมินได้ทันที

จองบริการพ่นฆ่าเชื้อหลังน้ำท่วม

โทร 065-556-6294 | LINE @whd268

บทความและบริการที่เกี่ยวข้อง

• บริการพ่นฆ่าเชื้อ World Health Disinfection
• น้ำยาฆ่าเชื้อ CHEMGENE HLD4H
• บริการอบโอโซนในที่พักอาศัยและอาคาร สำหรับกลิ่นอับหลังน้ำลด

แหล่งอ้างอิง

• Thai PBS (26 กันยายน 2569) ระดับน้ำถนนวิภาวดีรังสิตและพหลโยธิน: https://www.thaipbs.or.th/news/content/558585
• Thai PBS (29 กันยายน 2569) ประกาศเขตให้ความช่วยเหลือ: https://www.thaipbs.or.th/news/content/558867
• สยามรัฐ (ตุลาคม 2569) สถานการณ์ฝนใน 22 เขต: https://siamrath.co.th/quality-of-life/326332
• กรุงเทพธุรกิจ (ตุลาคม 2569) สถานการณ์น้ำขังถนนพหลโยธิน: https://www.bangkokbiznews.com/news/news-update/1255145
• กรมประชาสัมพันธ์ ข้อมูล ปภ. ณ 7 ตุลาคม 2569: https://www.prd.go.th/th/content/category/detail/id/33/iid/548715
• World Health Organization, Food safety: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
• CDC, Floods: https://www.cdc.gov/floods/
• CDC, Food safety: https://www.cdc.gov/food-safety/
• กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข: https://ddc.moph.go.th/